So Bedienen Sie Ihren Backofen; Backofenbeleuchtung; Betriebsarten; Backofen Bedienen - Siemens HQ738256E Notice D'utilisation

So bedienen Sie Ihren Backofen

Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Einstellungen Ihres
Backofens vorzunehmen. Sie können den Backofen über die
Elektronikuhr steuern.

Backofenbeleuchtung

Backofenbeleuchtung einschalten
Funktionswähler auf eine Betriebsart drehen.
Die Backofenbeleuchtung schaltet sich auch ein, wenn die
Backofentür geöffnet wird.
Backofenbeleuchtung ausschalten
Funktionswähler auf die Nullstellung drehen.
Backofentür schließen.

Betriebsarten

Folgende Betriebsarten stehen zur Verfügung:
Betriebsart Anwendung
Ober-/Unterhitze* Für Rührkuchen in Formen, Aufläufe,
%
magere Bratenstücke von Rind, Kalb
und Wild.
Unterhitze Für Wasserbadanwendungen wie
$
Creme catalan, oder zum Einkochen.
Auch Nachbesserungsstufe, wenn
Boden nicht ganz durchgebacken.
Grill/Drehspieß Grill: Für Einzelportionen oder kleinere
G
Mengen Steaks, Würstchen, Fisch
und Toast.
Drehspieß: Für Braten, Rollbraten und
Geflügel
Großflächengrill Für mehrere Steaks, Würstchen, Fisch
(
und Toasts.
Umluftgrill Für Geflügel und größere Fleischstü-
4
cke.
Ober-/Unterhitze & Für sehr saftig belegte Kuchen.
2
Heißluft
Heißluft Für Kuchen, Pizza und Gebäck auf
:
zwei Ebenen, zum Braten und Dörren.
Zum Auftauen von Speisen: Heißluft
mit Temperaturwähler auf Stufe 0 ein-
stellen.
Heißluft-Eco* Für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die
+
Kombination aus oberen und unteren
Heizelementen ist besonders geeig-
net für das Kochen auf einer Ebene,
da wenig Energie benötigt wird. Nicht
empfohlen für Desserts, die aufgehen
müssen.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach
EN 60350-1 bestimmt wurde.

Backofen bedienen

Backofen einschalten
Hinweis: Gerätetür während des Betriebs stets geschlossen
halten.
Funktionswähler auf die gewünschte Betriebsart stellen. Ein
1.
akustisches Signal ertönt.
Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur stellen.
2.
Der Backofen schaltet ein.
Die Anzeigelampe leuchtet, wenn der Backofen heizt. In den
Heizpausen erlischt sie.
Backofen ausschalten
Funktionswähler auf die Position 0 stellen.
1.
Temperaturwähler auf die Position 0 stellen.
2.
Der Backofen schaltet aus.
Drehspieß bedienen
Mit dem Drehspieß kann besonders gut Braten, wie Rollbraten
und Geflügel zubereitet werden. Das Fleisch wird gleichmäßig
durchgebraten.
Der Antrieb für den Drehspieß wird automatisch aktiviert,
sobald der Grill eingeschaltet wird.
Braten vorbereiten
Braten möglichst mittig auf den Drehspieß stecken und an
1.
beiden Enden mit den Halteklammern befestigen.
Zusätzlich kann der Braten mit Küchengarn fixiert werden.
Bei Geflügel die Flügelenden unter dem Rücken und die Keu-
2.
len am Rumpf festbinden. So werden sie nicht zu dunkel.
Haut unter den Flügeln einstechen, dann kann das Fett ablau-
3.
fen.
Drehspieß einsetzen
:
Verbrennungsgefahr!
Nie die heißen Garraumflächen und Heizelemente berühren.
Halten Sie Kinder immer fern. Die Gerätetür vorsichtig öffnen.
Es kann heißer Dampf austreten.
Drehspieß-Gestell bis zur Hälfte in Einschubhöhe 2 einschie-
1.
ben.
Drehspieß auf das Drehspieß-Gestell legen und den Griff
2.
abschrauben.
Drehspieß-Gestell bis zum Anschlag einschieben.
3.
11