Redmond RMC-M110E Mode D'emploi page 132

režimy «FRY», «BAKE», «POPCORN»).
4. Spotrebič pripojte do elektrickej sieti.
5. Stlačením príslušného tlačidla zvoľte si potrebný režim (skupinu režimov)
prípravy a druh potravín (pre skupinu režimov «STEW» a «STEAM»). Začne
svietiť kontrolka tlačidla, na displeje bude mihať nastavená predvolená
hodnota času prípravy (do času prípravy sa nezapočíta čas, potrebný na
dosiahnutie žiadúcej teploty a tlaku v spotrebiči).
6. Stlačením tlačidla «COOK TIME» zvoľte si potrebné hodnoty času prípra-
vy («FAST», «NORMAL», «SLOW»).
7. Pre nastavenie času odloženého štartu stlačte tlačidlo «TIMER / KEEP
WARM». S pomocou tlačidiel «+» a «–» nastavte si žiadúce hodnoty času.
8. Po niekoľkých minutách po ukončení nastavenia displej prestane mihať a
nastavený režim bude spustený. Po dosiahnutí žiadúcej teploty a tlaku sa
začne odpočítavanie času fungovania spotrebiča v tomto režimu. V režimu
«POPCORN» sa spiatočné odpočítavanie času prípravy nezobrazuje.
9. Podľa potreby vopred vypnite funkciu autozohrievania.
10. V prípade ak ste varili pod tlakom, pred otvorením vrchnáku spotrebiča
opatrne otvorte ventil na vypústenie pary, aby normalizovať tlak v pracov-
nej komore.
11. Stlačením tlačidla «REHEAT/CANCEL» si môžete zrušiť všetky nastavenia
alebo prerušiť proces prípravy na akejkoľviek etape prípravy.
Varenie ryže a iných krúp (vysoký tlak)
Pre rýchle varenie ryže, pohánky, sypkých kaší z krúp je určená skupina auto-
matických režimov «RICE/GRAIN», vrátane 3 variantov nastavení, ktoré sa dá
zvoliť podľa receptu, druhu potravín a času varenia. Predvolený čas varenia je
12 minút.
Objem ingrediencií bez tekutiny nemal by prevyšovať úroveň 2/5 stupnice na
vnútornom povrchu misy.
Príprava polievok (vysoký tlak)
Na prípravu rôznych polievok a vývarob je určená skupina automatických reži-
mov «SOUP», vrátane 3 variantov nastavení, ktoré sa dá zvoliť podľa receptu,
druhu potravín a času varenia. Predvolený čas varenia je 30 minút.
Celkový objem ingrediencií, vrátane tekutiny nemal by prevyšovať maximálnu
úroveň stupnice na vnútornom povrchu misy.
Varenie (vysoký tlak)
Na varenie mäsa, ryby, zeleniny, párkov, kompótov, prípravu ovocných puré je
určená skupina automatických režimov «BOIL», vrátane 3 variantov nastavení,
ktoré sa dá zvoliť podľa receptu, druhu potravín a času varenia. Predvolený čas
varenia je 20 minút.
Celkový objem ingrediencií, vrátane tekutiny nemal by prevyšovať maximálnu
úroveň stupnice na vnútornom povrchu misy.
Praženie (normálny tlak)
V multifunkčnom a tlakovom hrnci REDMOND RMC-110E je určený špeciálny
automatický režim «FRY», ktorý umožňuje pripravovať potraviny (mäso, ovocie,
hydinu, morské plody) pri normálnom tlaku s pridaním malého množstva oleja
a tuka. Predvolený čas fungovania režimu «FRY» tvorí 20 minút. Na fritovanie
používajte špeciálny kôš so snímateľným držiakom (ktorý patrí do súpravy
multifunkčného a tlakového hrnca).
POZOR! Nezatvárajte vrchnák spotrebiča počas varenia v režimu «FRY». V inom
prípade sa môže spustiť ochranný systém pre automatické blokovanie vrchná-
ku (vizuálne sa nedá kontrolovať praženie, miešať alebo otáčať potraviny).
V prípade ak sa to náhodou stane, zastavte proces prípravy, počkajte, pokiaľ
spotrebič nevychladne a otvorte vrchnák. Potom si kľudne môžete ďalej po-
kračovať vo varení.
132
Príprava zaváraniny, rôznych druhov dezertov (vysoký tlak)
Na prípravu zaváraniny, lekvarov, džemov, rôznych druhov dezertov je určená
skupina automatických režimov «JAM/DESSERT», vrátane 3 variantov nastavení,
ktoré sa dá zvoliť podľa receptu, druhu potravín a času varenia. Predvolený čas
varenia je 22 minút. Celkový objem ingrediencií, vrátane tekutiny nemal by
prevyšovať maximálnu úroveň stupnice na vnútornom povrchu misy.
Príprava rizota (vysoký tlak)
Na prípravu rôznych druhov rizota je určená skupina režimov «PILAF», vrátane
3 variantov nastavení, ktoré sa dá zvoliť podľa receptu, druhu potravín a času
varenia. Predvolený čas varenia je 20 minút. Objem ingrediencií bez tekutiny
nemal by prevyšovať úroveň 3/5 stupnice na vnútornom povrchu misy.
Varenie mliečnych kaší (vysoký tlak)
Na varenie rôznych druhov mliečnych kaší je určená skupina automatických
režimov «OATMEAL», vrátane 3 variantov nastavení, ktoré sa dá zvoliť podľa
receptu, druhu potravín a času varenia. Objem ingrediencií bez tekutiny nemal
by prevyšovať úroveň 2/5 stupnice na vnútornom povrchu misy. Predvolený čas
varenia je 5 minút.
Varenie kaše v multifunkčnom a tlakovom hrnci predpokladá použitie pasteri-
zovaného nízkotukového mlieka.
Aby nedošlo do vyvárania mlieka a pre dosiahnutie žiadúceho výsledku, odporúča
sa pred začiatkom varenia vykonať ďalšie kroky:
• dôkladne umyte všetky celozrnné krúpy (ryža, pohánka, pšeno atď.), kým
voda nebude priehľadná;
• pred začiatkom varenia namažte nádobu multifunkčného hrnca maslom
pred prípravou jedál;
• prísne dodržujte pomery uvedené v prikladanej knihe receptov (znižujte
alebo zvyšujte počet ingrediencií len proporcionálne);
• plnotučné mlieko rieďte pitnou vodou v pomere 1:1.
Vlastnosti mlieka a krúp sa môžu líšiť v závislosti na mieste pôvodu a výrobcu,
čo sa môže odraziť na výsledkoch prípravy.
Varenie strukovín (vysoký tlak)
Na varenie hrachu, fazule, šošovky a iných podobných strukovín je určená
skupina automatckých režimov «BEANS», vrátane 3 variantov nastavení, ktoré
sa dá zvoliť podľa receptu, druhu potravín a času varenia. Predvolený čas vare-
nia je 40 minút. Objem ingrediencií bez tekutiny nemal by prevyšovať úroveň
3/5 stupnice na vnútornom povrchu misy.
Pečenie (normálny tlak)
Na pečenie piškót, koláčov, nákypov, ako aj na zapečenie mäsa, ryby a zeleniny
je určená skupina automatckých režimov «BAKE», vrátane 3 variantov nastave-
ní, ktoré sa dá zvoliť podľa receptu, druhu potravín a času varenia. Predvolený
čas varenia je 30 minút. Objem ingrediencií bez tekutiny nemal by prevyšovať
úroveň 2/5 stupnice na vnútornom povrchu misy.
Príprava diviny (vysoký tlak)
Na prípravu jedál z diviny (tvrdého mäsa, veľkých kusov mäsa a hydiny), ako aj
na varenie huspeniny je určená skupina automatckých režimov «GAME», vráta-
ne 3 variantov nastavení, ktoré sa dá zvoliť podľa receptu, druhu potravín a času
varenia. Predvolený čas varenia je 30 minút. Objem ingrediencií bez tekutiny
nemal by prevyšovať úroveň 4/5 stupnice na vnútornom povrchu misy.
Príprava popcornu (normálny tlak)
Na prípravu popcornu je určený špeciálny automatický režim «POPCORN».
1. Preložte zrná pre popcorn (bez balenia, nie viac ako 200 za jeden krát!) do
misy.
2. Umiestnite misu do telesa spotrebiča, presvedčte sa, že bola umiestnená
rovne, nie je skosená a tesne sa dotýka nahrievacieho telesa. Zatvorte a
zablokujte vrchnák.
3. Odstráňte prepínač ventilu na vypústenie pary a potiahnite ho smerom
nahoru. Pripojte spotrebič k elektrickej sieti.
4. Stlačte tlačidlo «POPCORN». Začne svietiť kontrolka tlačidla, niekoľko
sekúnd neskôr sa na displeje začne svietiť dynamické označenie ohrieva-
nia a program sa spustí v zvolenom režimu. Odpočítavanie času fungova-
nia v tomto režimu sa nezobrazuje.
5. Po ukončení času prípravy počujete zvukový sygnál a na displeje sa zob-
razí "0000".
6. Počkajte, kým ne skončí praskanie vnútri misy, potom otvorte vrchnák a
vytiahnite misu s hotovým popcornom.
POZOR! Počas prípravy popcornu sa spotrebič silne nahrieva! Buďte opatrní!
Používajte kuchyňské rukavice.
Dusenie (vysoký tlak)
Na prípravu jedál s pomocou procesu dusenia je jerčená skupina automatických
režimov «STEW», vrátane 12 variantov nastavení. Predvolený čas varenia záleží
od zvoleného druhu potravín («MEAT», «VEGETABLES», «POULTRY», «FISH»).
Celkový objem ingrediencií bez tekutiny nemal by prevyšovať úroveň 4/5 stup-
nice na vnútornom povrchu misy.
Varenie na pare (vysoký tlak)
Na varenie na pare zeleniny, ryby, mäsa, morských plodov, dietických a vegeta-
riánskych jedál, detskej výživy je určená skupina automatických režimov
«STEAM», vrátane 12 variantov nastavení, ktoré sa dá zvoliť podľa receptu,
druhu potravín a času varenia. Predvolený čas varenia záleží od zvoleného
druhu potravín («MEAT», «VEGETABLES», «POULTRY», «FISH»).
Na prípravu jedál na pare používajte špeciálny kontejner a mriežku ako pod-
stavec (patria do súpravy multifunkčného a tlakového hrnca):
1. Nalejte do nádoby 300-350 ml vody.
2. Pripravte všetky ingrediencie podľa receptu, rovnomerne ich vyložte do
kontejneru na varenie na pare. Umiestnnite mriežku do nádoby a hore
dajte kontejner.
3. Postupujte podľa pokynov bodov č. 2 až 11 časti «Všeobecný postup pri
použití automatických režimov prípravy».
Režim «MULTI-CHEF» (vysoký/normálny tlak)
V prípade ak všetky určené automatické režimy neumožňujú vytvoriť potrebné
podmienky na prípravu jedla, ktoré ste zamysleli, môžete využiť režim ručného
nastavenia «MULTI-CHEF». Tento režim dovoľuje pripravovať jedlo aj za vyso-
kého, aj za normálného tlaku s nastavovaným časom prípravy v rozsahu 2 až
99 minút s krokom nastavenia 1 minúta. V tomto režimu si môžete zrealizovať
prakticky všetky kuchárske idey. Predvolený čas prípravy je 10 minúr.
Celkový objem ingrediencií bez tekutiny nemal by prevyšovať úroveň 4/5 stup-
nice na vnútornom povrchu misy.
1. Odmerajte a pripravte ingrediencie podľa receptu. Vložte ich do nádoby a
zalejte vodou.
2. Dajte nádobu do telesa, trochu ju otočte, presvedčte sa, že bola rovne
umiestnená, nie je skosená a tesne sa dotýka vyhrievacieho telesa. Zatvor-
te vrchnák a zablokujte.
3. Nastavte prepínač ventilu na vypústenie pary na vrchnáku spotrebiča do
žiadúcej polohy («HIGH PRESSURE» alebo «NORMAL PRESSURE»). Pripoj-
te spotrebič k elektrickej sieti.
4. Stlačte tlačidlo «MULTI-CHEF». Kontrolka tlačidla začne svietiť, na disple-
je sa zobrazí a začne mihať predvolený čas prípravy.
5. Stlačením tlačidiel «+» a «–» nastavte si potrebný čas prípravy.
6. Postupujte podľa pokynov bodov č. 7 až 11 časti Všeobecný postup pri
použití automatických režimov prípravy.