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VERSION TOP
REMPLISSAGE
Les équipements version top sont doté de
déchargement frontale positionné sur le panel de
control.
S'assurer que le déchargement soit fermé, levier
tourné a droite.
Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se
trouvant sur la paroi de la cuve. Ne pas utiliser
l'appareil avec un niveau d'eau supérieur au repère
maximum.
VIDANGE
Éteindre les brûleurs.
Vidange des réservoirs doit être fait à l'huile froide.
Prévoir un récipient apte à contenir les aliments
chauds.
Les équipements de la série 600 et 650 ont le
déchargement frontale et sont dotés de tuyau
d'écoulement avec culot à baïonnette.
Tourner le levier dans le sens des aiguilles d'une
montre. Le déchargement sera totalement ouvert
quand le poignée sera tournée totalement a
gauche. Si est nécessaire vider la cuve plusieurs
fois.
REMPLISSAGE
ET
VIDANGE
EQUIPEMENT AU SOL.
REMPLISSAGE
- Tourner la poignée de la valve de purge dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre. Le système
d'évacuation est complètement fermé seulement
lorsque la poignée est en position horizontale.
- Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se
trouvant sur la paroi de la cuve. Ne pas utiliser
l'appareil avec un niveau d'eau supérieur au repère
maximum.
VIDANGE
- Éteindre les brûleurs.
- Vidange des réservoirs doit être fait à l'huile froide.
- Prévoir un récipient apte à contenir les aliments
chauds.
- Tourner la poignée de la valve dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre. Le système
d'évacuation est complètement ouvert seulement
lorsque la poignée est en position verticale. Si vous
DE
LA
CUVE
32
avez besoin de vider le réservoir à plusieurs
reprises.
FRITEUSES Á GAZ
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS
La manette de commande de la valve de gaz a les
positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
TEMPÉRATURE DE CUISSON
MINIMUM
TEMPÉRATURES INTERMÉDIAIRES
TEMPÉRATURE MAXIMUM
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
- Tourner la manette de commande dans la position
"Allumage veilleuse gaz".
- Appuyer à fond sur le bouton " allumage veilleuse
gaz " et tout en le maintenant enfoncé, pousser sur
le bouton de l'allumeur piézo-électrique. La
flamme veilleuse s'allumera automatiquement.
- Vérificer l'allumage à travers la fente sur le tableau
de commande de l' appareillage.
- Maintenir enfoncé le bouton de la soupape
pendant 10-15 secondes afin de permettre le
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