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Alle Maschinen sind mit einem Fühler versehen, der den Minimalstand des Produkts in der Wanne
misst. Wenn das Produkt unter diesen Wert sinkt beginnt das Licht im Innern der Schutzhaube zu
blinken. Wenn der Stand des Produkts tief bleibt wird das Blinken nach einer Minute eingestellt.
First Class Millennium ist mit einer direkten Melde-vorrichtung bezüglich der erfassten Störungen
ausgestattet. Das Blinken des elektronischen Moduls meldet einen aktiven Alarm. Um den Alarm
anzuzeigen Taste
Eine Liste aller möglichen Alarmmeldungen ist im Abschnitt "Problem Solving" auf Seite 57
aufgeführt.
Bei mehreren aktiven Alarmen erscheinen abwechslungsweise verschiedene Meldungen.
Produktionsbeginn für Gramolaten, Sorbets oder Kalten Getränken First
Die Anlage reinigen.
Deckel entfernen und den Mix in die Becken einfügen.
Achtung! Den Tank nicht nur mit Wasser befüllen. Sollte das Produkt gefrieren, das Modul
ausschalten, bis das Produkt wieder flüssig ist.
Achtung! Das Produktgemisch nur mit Trinkwasser herstellen.
Achtung! Bei Einschaltung der Maschine darf die Temperatur des einzuführenden
Produkts nicht unter 10 °C liegen, damit die Elektronik die richtigen Einstellungen
durchführen kann. Siehe dazu den vorhergehenden Abschnitt.
Hauptschalter betätigen (siehe Abb. 7 in Anhang-88).
Rührwerkschalter
drücken, um "Granita" oder "Kaltgetränk" auszuwählen.
Taste
Im Modus "Granita":
Granita.
Die Produktkonsistenz kann zwischen 1 und 9 liegen, über die Taste
wird sie erhöht, über die Taste
Im Modus "Kaltgetränk":
Kaltgetränk.
Die Produkttemperatur kann zwischen +2°C und +5°C liegen und über
die Tasten
erhöht oder
Achtung! Die empfohlene Temperatur ist 4°C.
Die nachfolgende Tabelle zeigt die Entsprechung zwischen den von
der Elektronik in der Modalität "eisgekühltes Getränk" angezeigten
Werten und den Graden °C und °F auf.
Achtung! für die Herstellung von Gramolat, Sorbet oder eisgekühlten Getränken ist eine
minimale Menge von Zucker pro Liter notwendig. Diese Menge wird üblicherweise in den
Gebrauchsanweisungen der Hersteller aufgeführt. Bei natürlichen Produkten wird eine
Zuckermenge von zwischen 12 und 22% empfohlen.
Signalisierung Minimalstand
Alarmmeldefunktionen
eine Sekunde lang drücken.
Class Millennium
betätigen. Danach erscheint folgende Anzeige:
vermindert.
gesenkt werden.
- 54 -
Motor On
Press < <> >
SLUSH
*
5
COLD
5
°C
°F
2 – 6
35.6 – 42.8
2
3 – 7
37.4 – 44.6
3
4 – 8
39.2 – 46.4
4
5 – 9
41.0 – 48.2
5
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