Mode Sabbat; Mode Yom Tov - Thermador Masterpiece Série Mode D'emploi

Températures internes de différents aliments
N'utilisez pas d'aliments surgelés. Les valeurs du tableau
présentées servent de guide. Les valeurs dépendent de
la qualité et de la composition des aliments.
Vous trouverez des renseignements détaillés sur les
modes de cuisson et les températures dans le manuel
de Tableaux de cuisson : utilisation et entretien.
Aliment
Volaille
Porc*
Porc
Bœuf, rosé
Bœuf, à point
Bœuf, bien cuit
Agneau
Autre : chauffer/réchauffer des
aliments
*laisser reposer trois minutes.

Mode Sabbat

Il est possible de régler un temps de cuisson jusqu'à
74 heures en mode Sabbat. Vous pouvez maintenir les
aliments au chaud dans la cavité du four sans avoir à
allumer ou éteindre le four.
Démarrage
Le four est automatiquement en mode Cuisson. Vous
pouvez régler la température entre 100 °F et 450 °F
(40 °C et 230 °C).
Effleurez la touche tactile ON l OFF.
1.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
2.
« Sabbat ».
›
Effleurez la température sur la ligne inférieure.
3.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
4.
la température requise.
Effleurez l'icône 8 pour activer le réglage.
5.
Effleurez le temps de cuisson
6.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
7.
la durée requise.
Effleurez le symbole
8
8.
Effleurez la touche tactile START l STOP.
9.
« Le Mode Sabbat commencera dans 5min 00sec »
apparaît à l'écran. Après cinq minutes, l'appareil
électroménager lance la commande. Toutes les
commandes sont désactivées sauf les touches tactiles
ON l OFF et START l STOP. À tout moment, vous pouvez
éteindre l'appareil électroménager.
64
Température interne
en degré F (°C)
170° (75°)
145° (65°)
160° (70°)
145° (65°)
160° (70°)
170° (75°)
145° (65°)
150°-165° (65°-75°)
sur la ligne du bas.
+
pour activer le réglage.
Remarques
Une fois le mode Sabbat lancé, vous ne pouvez plus
▯
modifier les réglages avec la touche tactile
START l STOP.
Le fonctionnement se poursuit même si vous ouvrez la
▯
porte de l'appareil électroménager.
Une fois la durée du mode Sabbat écoulée, un signal
sonore retentit. L'appareil électroménager cesse de
chauffer. Utilisez la touche tactile ON l OFF pour éteindre
l'appareil électroménager.
Annulation
Effleurez la touche tactile START l STOP pour annuler la
commande.

Mode Yom Tov

Avec le mode Yom Tov, vous pouvez régler une durée
de cuisson jusqu'à 74 heures au cours laquelle vous
pouvez sélectionner six températures de cuisson.
Démarrage
Le four est automatiquement en mode Cuisson. Vous
pouvez régler la température entre 100 °F et 450 °F
(40 °C et 230 °C).
Effleurez la touche tactile ON l OFF.
1.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
2.
« Yom Tov › ».
Effleurez la température dans le champ tactile
3.
inférieur.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
4.
la température requise.
Effleurez l'icône pour activer le réglage.
8
5.
Effleurez le temps de cuisson
6.
inférieur.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
7.
la durée requise.
Effleurez l'icône pour activer le réglage.
8
8.
Effleurez la touche tactile START l STOP.
9.
Le « Mode Yom Tov commencera dans 5min 00sec »
apparaît à l'écran. Après cinq minutes, l'appareil
électroménager lance la commande. Toutes les
commandes sont désactivées sauf les touches tactiles
ON l OFF et START l STOP. À tout moment, vous pouvez
éteindre l'appareil électroménager.
Remarques
Une fois le mode Yom Tov lancé, il est possible de
▯
changer la température en effleurant une des
six températures affichées. L'écran ne réagit pas à
cette pression, mais la température de la cavité sera
ajustée. La touche tactile START l STOP n'annulera
pas le mode.
Le fonctionnement se poursuit même si vous ouvrez la
▯
porte de l'appareil électroménager.
Une fois la durée du mode Yom Tov écoulée, un signal
sonore retentit. L'appareil électroménager cesse de
chauffer. Utilisez la touche tactile ON l OFF pour éteindre
l'appareil électroménager.
dans le champ tactile
+