WMF Lumero Multi-kettle Mode D'emploi page 51

Holde varm-funksjon
Denne funksjonen holder valgt temperatur på vannet i 8 to timer etter oppvarming.
1. Velg ønsket temperatur og angi varmetiden med holde varm-programmet (12).
2. Så snart vannet når ønsket temperatur, starter holde varm-funksjonen automatisk.
NB: Når du bruker glassbeholderen (6), må valgt temperatur ikke overskride 50 °C, ellers kan det
oppstå fare for forbrenning når glassbeholderen fjernes (6).
Lage yoghurt
Yoghurt lages via en syrningsprosess med melk. I prinsippet kan alle typer melk brukes: pasteurisert
hel- eller lettmelk, UHT-sterilisert hel- eller lettmelk, råmelk, soyamelk, mandelmelk eller melkepulver.
Homogenisert melk (UHT-melk) er best egnet til syrningsprosessen. Andre typer melk bør raskt varmes
opp til 90 °C (like før kokepunktet) og så avkjøles til 40 °C.
For å lage yoghurt trenger du melk og yoghurtkultur eller fersk naturell yoghurt. Dersom du bruker
yoghurtkultur er det viktig å følge de spesifikke instruksjonene fra produsenten. UHT-melk bør være
romtemperert før bruk.
Yoghurten kan lages i apparatets glassbeholder (6) med opptil 900 ml melk og to spiseskjeer modnet
yoghurt eller tilsvarende mengde yoghurtstarter.
1. Glassbeholderen og lokket må være rent og uskadet før bruk, og aller helst sterilisert med varmt
vann.
2. Fyll glassbeholderen (8) med vann, men ikke forbi merket på glassinnsatsen
vannet om nødvendig, for å hindre glassinnsatsen (6) i å flyte.
3. Tøm den ferske melken oppi glassinnsatsen (6) og rør inn modnet yoghurt med levende yoghurtkul-
tur eller yoghurtstarter. Lukk glassinnsatsen (6) med glasslokket (5).
4. Senk sakte glassinnsatsen (6) ned i vannkokeren (8). Lukk apparatet med lokket (2).
5. Bruk yoghurtprogrammet (16) for å angi syrningstiden. Gjennomsnittlig syrningstid er 8–12 timer.
Temperaturen er forhåndsinnstilt og kan ikke endres.
6. Trykk på start/stopp-knappen (21) for å starte oppvarmingen.
7. Når syrningstiden er omme, vil apparatet pipe og vannkokeren slår seg automatisk av.
8. Fjern lokket (2) og løft glassinnsatsen (6) ut av vannkokeren (8).
9. Når yoghurten har kjølt seg ned, kan væsken (mysen) tømmes ut.
10. Avkjøl den tilberedte yoghurten i kjøleskapet før den spises.
11. Når du tilbereder fruktyoghurt, tilsett frukten i den varme yoghurten før den avkjøles.
12. Ikke lagre tilberedt yoghurt i kjøleskapet i mer enn ti dager.
NB: Apparatet må ikke flyttes og syrningen må ikke avbrytes i syrningsperioden.
NB: Etter at programmet er startet, trykk på yoghurtprogrammet (16) igjen for å slå av LED-lyset (9)
og det akustiske signalet.
ADVARSEL: Så lenge glassinnsatsen (6) er i apparatet må du IKKE tippe vannkokeren (8), tømme ut
eller fylle på vann, ettersom dette kan forårsake skade på overflater eller mennesker (forbrenning,
skålding). Fjern alltid glassinnsatsen (6) fra vannkokeren (8) før du tømmer eller fyller vannkokeren (8)
med vann.
100
Oppvarming av babymat
«Baby»-programmet er for å varme (baby)mat med en starttemperatur på 4–5 °C (kjøleskapstempera-
tur).
Vær oppmerksom på at en annen starttemperatur vil forlenge eller forkorte oppvarmingstiden!
Maten blir ikke kokt på dette programmet. Den vil derfor kun bli oppvarmet, ikke sterilisert. Forsikre
deg om at babymaten er riktig sterilisert før du varmer opp maten i apparatet dersom du har laget
babymaten selv! Forhåndsprodusert mat i originale og forseglede glass oppfyller normalt dette kravet.
Bruk kun steriliserte og egnede kjøkkenredskaper til omrøring (ingen treskjeer eller lignende)!
NB: Maten må omrøres gjentatte ganger (særlig dersom den høye temperaturinnstillingen blir brukt)
for å sikre jevn oppvarming!
VIKTIG: Før du serverer (mater) (baby)maten, rør flere ganger og sjekk temperaturen nøye!
Du kan varme opptil 900 ml melk eller babymat med babymatprogrammet (17).
1. Glassinnsatsen (6), lokket (2) og alle deler som kommer i kontakt med mat må være rene og uskadet
før bruk, og helst være sterilisert med varmt vann.
2. Fyll vannkokeren (8) med vann, men ikke forbi merket i vanninnsatsen
vannet om nødvendig, for å hindre glassinnsatsen (6) i å flyte.
3. Hell i babymaten ned i glassinnsatsen (6). Lukk glassinnsatsen (6) med glasslokket (5).
4. Senk sakte glassinnsatsen (6) ned i vannkokeren (8). Lukk apparatet med lokket (2).
5. Bruk babymatprogrammet (17) for å stille inn ønsket temperatur og oppvarmingstid.
Standard temperaturinnstilling er 38 °C for forsiktig og langsom oppvarming. Ved å trykke på tem-
. Tøm ut litt av
peraturøkningsknappen (13) økes temperaturen til 50 °C. Displayet viser «HI» og oppvarmingstiden
forkortes tilsvarende.
6. Trykk på start/stopp-knappen (21) for å starte oppvarmingen.
7. Når oppvarmingstiden er omme, piper apparatet og vannkokeren slås automatisk av.
8. Fjern lokket (2) og løft glassinnsatsen (6) ut av vannkokeren (8).
NB: Dersom du velger programmet med høyere temperatur, bør babymaten omrøres gjentatte ganger.
NB: Etter at programmet har startet, kan du trykke på babymatprogrammet (17) igjen for å slå av
LED-lyset (9) og det akustiske signalet.
VIKTIG: Sjekk temperaturen igjen før mating.
ADVARSEL: Så lenge glassinnsatsen (6) er i apparatet må du IKKE tippe vannkokeren (8), tømme ut
eller fylle på vann, ettersom dette kan forårsake skade på overflater eller mennesker (forbrenning,
skålding). Fjern alltid glassinnsatsen (6) fra vannkokeren (8) før vannet tømmes ut eller fylles opp i
vannkokeren (8).
. Tøm ut litt av
101