WMF Lumero Multi-kettle Mode D'emploi page 36

Hold varm-funktion
Denne funktion holder vandet ved den valgte temperatur i op til 8 timer efter opvarmning.
1. Vælg den ønskede temperatur og hold varm-tid med hold varm-programmet (12).
2. Så snart vandet når den ønskede temperatur, begynder hold varm-tiden automatisk.
Bemærk: Når du bruger glasdelen (6), må temperaturen ikke overstige 50°C, da der ellers er risiko for
brandsår, når glasdelen (6) fjernes.
Fremstilling af yoghurt
Yoghurt fremstilles ved syrning af mælk. Alle typer mælk kan principielt bruges: almindelig pasteuri-
seret mælk med forskellige fedtprocenter, steril UHT-mælk med forskellige fedtprocenter, råmælk,
sojamælk, mandelmælk eller mælkepulver. Homogeniseret mælk (UHT-mælk) er bedst egnet til
syrningsprocessen. Andre typer mælk bør opvarmes til 90°C (lige under kogepunktet) i kort tid og
nedkøles derpå til 40°C.
For at fremstille yoghurt har du brug for mælk og yoghurtkultur eller fersk yoghurt naturel. Når du
bruger yoghurtkultur, er det vigtigt, at du følger den enkelte producents anvisninger. UHT-mælk bør
have stuetemperatur ved brug.
Yoghurt kan fremstilles i apparatets glasdel (6) med op til 900 ml mælk og 2 teskefulde moden yoghurt
eller en tilsvarende mængde yoghurtkultur.
1. Glasdelen skal være ren og ubeskadiget inden brug. Det optimale er, at den er steriliseret med
varmt vand.
2. Fyld glaskedlen (8) med vand, men ikke over mærket på glasdelen
fjernes der vand for at hindre, at glasdelen (6) flyder.
3. Hæld mælken i glasdelen (6) og rør den modne yoghurt eller levende yoghurtkulturer. Luk glasde-
len (6) med glaslåget (5).
4. Nedsænk glasdelen (6) langsomt i kedlen (8). Luk apparatet med låget (2).
5. Brug yoghurtprogrammet (16) til at indstille syrningstiden. Den gennemsnitlige syrningstid er 8-12
timer. Temperaturen er forudindstillet og kan ikke ændres.
6. Tryk på start/stop-knappen (21) for at påbegynde opvarmningen.
7. Når syrningstiden er gået, bipper apparatet og kedlen slukkes automatisk.
8. Fjern låget (2) og løft glasdelen (6) ud af kedlen (8).
9. Når yoghurten er kølet ned, kan væsken (valle) hældes bort.
10. Nedkøl den fremstillede yoghurt i køleskab, inden du spiser den.
11. Hvis du vil lave frugtyoghurt, bør du tilsætte frugten i den varme yoghurt og derpå lade den køle
ned.
12. Opbevar ikke hjemmelavet yoghurt i køleskabet i mere end 10 dage.
Bemærk: Under syrningstiden må apparatet ikke flyttes, ligesom syrningstiden ikke må afbrydes.
Bemærk: Efter programmet startes trykkes der på yoghurtprogrammet (16) en gang til for at slukke
LED-belysningen (9) og lydsignalet.
ADVARSEL: Du må IKKE vippe kedlen (8), hælde vand ud eller fylde den op, mens glasdelen (6) er i
apparatet, eftersom det medfører risiko for beskadigelse af overflader eller personskade (brandsår,
skoldning). Fjern altid glasdelen (6) fra kedlen (8), inden du hælder vand ud af kedlen (8) eller fylder
den med vand.
70
Opvarmning af babymad
"Baby"-programmet er til opvarmning af (baby)mad med en udgangstemperatur på 4-5°C (køleskab-
stemperatur).
Bemærk, at en anden udgangstemperatur betyder, at opvarmningstiden enten skal være længere eller
kortere!
Maden koges ikke i dette program, og den varmes derfor kun, men steriliseres ikke. Hvis du selv har
lavet babymaden, skal du sikre dig, at den er korrekt steriliseret, inden den genopvarmes i apparatet!
Færdiglavet mad i den oprindelige forseglede emballage opfylder normalt dette krav. Brug kun sterili-
serede og passende kogegrej til omrøring (ikke træsleve eller tilsvarende)!
Bemærk: Maden skal omrøres mange gange (særligt hvis du bruger den højere temperaturindstilling)
for at sikre en jævn opvarmning!
VIGTIGT: Inden maden serveres (babyen mades), skal du røre om flere gange og nøje kontrollere
temperaturen!
Med babymadprogrammet (17) kan du varme op til 900 ml mælk eller babymad.
1. Glasdelen (6), låg (2) og alle øvrige dele, som kommer i berøring med madvarer, skal være rene og
ubeskadigede inden brug. Det optimale er, at de er steriliseret med varmt vand.
2. Fyld kedlen (8) med vand, men ikke over mærket på glasdelen
fjernes der vand for at hindre, at glasdelen (6) flyder.
3. Hæld babymaden i glasdelen (6) i den. Luk glasdelen (6) med glaslåget (5).
4. Nedsænk glasdelen (6) langsomt i kedlen (8). Luk apparatet med låget (2).
5. Brug babymadprogrammet (17) til at indstille den ønskede temperatur og opvarmningstid.
. Hvis det er nødvendigt,
Fabriksindstillingen er 38°C for forsigtig og langsom opvarmning. Ved at trykke på øg tempe-
ratur-knappen (13) kan du øge temperaturen til 50°C. Displayet viser "HI" og opvarmningstiden
forkortes tilsvarende.
6. Tryk på start/stop-knappen (21) for at påbegynde opvarmningen.
7. Når opvarmningstiden er gået, bipper apparatet og kedlen slukkes automatisk.
8. Fjern låget (2) og løft glasdelen (6) ud af kedlen (8).
Bemærk: Hvis du vælger programmet med den højere temperatur, skal babymaden omrøres regelmæs-
sigt.
Bemærk: Efter programmet startes, trykkes der på babymadprogrammet (17) en gang til for at slukke
LED-belysningen (9) og lydsignalet.
VIGTIGT: Kontroller temperaturen igen, inden du giver dit barn mad.
ADVARSEL: Du må IKKE vippe kedlen (8), hælde vand ud eller fylde den op, mens glasdelen (6) er i
apparatet, eftersom det medfører risiko for beskadigelse af overflader eller personskade (brandsår,
skoldning). Fjern altid glasdelen (6) fra kedlen (8), inden vandet hældes ud eller kedlen (8) fyldes igen.
. Hvis det er nødvendigt,
71