Tableaux Des Programmes Easy Cook - Thermador PROFESSIONAL PRO GRAND PRD606RCSG Guide D'utilisation Et D'entretien

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Instructions (32 pages)

Table Des Matières

Table des Matières

Tableaux des programmes Easy Cook

Cette section décrit tous les programmes qu'offre la programmation automatique. Veuillez prendre connaissance des

instructions avant d'utiliser l'un ou l'autre de ces programmes pour préparer des aliments.

Aliment

LÉGUMES

Attendez que les légumes — y compris les pommes de terre — soient cuits avant de les assaisonner

Fleurons de chou-fleur

Haricots verts

Fleurons de brocoli

Asperges vertes (ou

autre légume de taille

égale)

Légumes mélangés,

congelés

Pommes de terre pelées

Pommes de terre cuites

(non pelées)

CÉRÉALES ET GRAINS

Pesez l'aliment à cuire et ajoutez la quantité d'eau appropriée :

Riz 1:1.5, Couscous 1:1

Mélangez les céréales ou le grain après la cuisson afin de faciliter l'absorption de l'eau restante.

Pour préparer le risotto, ajoutez de l'eau au risotto selon un rapport de 1:2. Saisissez le poids entier, y compris

l'eau. Une tasse de risotto et 2 tasses d'eau sont équivalentes à environ 1,5 lb (0,68 kg). Le message « stir »

(mélanger) apparaîtra après une quinzaine de minutes. Mélangez le risotto et poursuivez la cuisson.

Grain long

Basmati

Riz brun

Couscous

Risotto, riz arborio

VOLAILLE

Pesez individuellement les morceaux de poulet. Entrez le poids du morceau le plus lourd. Ne placez PAS les

morceaux de poulet l'un sur l'autre dans le plat. Vous pouvez faire mariner les morceaux de poulet avant la cuisson.

Poulet frais entier

Portions de poulet frais

BŒUF

Pour le rosbif, un morceau de viande long est recommandé.

Bœuf braisé

Fonctionnement de votre four à la vapeur

Poids par

Poids min. Poids max.

défaut

1,1 lb

0,3 lb

(0,5 kg)

(0,2 kg)

1,1 lb

0,3 oz

(0,5 kg)

(0,2 kg)

1,1 lb

0,3 lb

(0,1 kg)

(0,5 kg)

1,1 lb

0,3 lb

(0,2 kg)

(0,5 kg)

1,1 lb

0,3 lb

(0,2 kg)

(0,5 kg)

1,1 lb

0,3 lb

(0,2 kg)

(0,5 kg)

1,1 lb

0,3 lb

(0,1 kg)

(0,5 kg)

2,2 lb (1 kg) 1,0 lb (0,5

kg)

2,2 lb

1,6 lb

(0,7 kg)

(1 kg)

0,2 lb

0,1 lb

(0,04 kg)

(0,1 kg)

2,2 lb

(1 kg)

Niveaux de grilles et accessoires

4,1 lb