Principe De Fonctionnement; Circuit Hydraulique - Scotsman MF 26 Manuel De Service

Table des Matières

Publicité

Page 23

CIRCUIT HYDRAULIQUE

L'eau arrive dans la machine par la tuyauterie
raccordée à la prise male d'arrivée dans la quelle
est située une crépine filtre, puis elle se dirige
vers le réservoir dans le quel elle entre par la
vanne à flotteur.
NOTA. La présence d'eau à l'intérieur du
réservoir à flotteur est détectée par une sonde
à deux tiges qui fonctionne en conjunction
avec la carte électronique. En effet à la carte
arrive un flux de courant à basse tension - qui
est conduite entre les deux tiges par l'eau du
réservoir; une manque d'eau ou la présence
d'eau ayant une conductivité électrique
inférieure à 30 µ S (eau déminéralisée) cause
la coupure du flux de courant à la carte
électronique et par consequent l'arrêt de la
machine avec l'allumage simultané du
Témoin Jaune de "manque d'eau".
Le réservoir d'eau est positionné à côté du
cyclindre freezer à une telle hauteur qui, pour
vase communicant, permet de maintenir à
l'intérieur du freezer, le niveau correct et constant
d'eau.
L'eau passe ensuite du fond du réservoir au fond
de l'évaporateur par un tuyau plastique de
raccord. Dans l'évaporateur l'eau se transforme
en glace sous l'effet de la température négative
d'évaporation. Une vis sans fin en acier inox,
située à l'intérieur du freezer entraîne la glace
constamment vers le haute du cylindre freezer.
La vis sans fin, plongée dans l'eau qui pénètre à
l'intérieur du cylindre freezer est entraInée - en
rotation anti horaire - par un motoréducteur, pour
entraîner la couche de glace en formation
constant sur les parois intérieures du freezer.
RESERVOIR EAU
VANNE Á FLOTTEUR
ALIM. EAU
AU FREEZER
MF 66

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

MF 26 - 36
RESERVOIR EAU
VANNE Á FLOTTEUR
FREEZER
ALIM. EAU
AU FREEZER
MF 46-56
RESERVOIR EAU
BEC VERSEUR
VANNE Á FLOTTEUR
FREEZER
ALIM. EAU
AU FREEZER
BEC
VERSEUR
FREEZER
Page 23
BEC VERSEUR

Publicité

Table des Matières
loading

Ce manuel est également adapté pour:

Mf 36Mf 46Mf 56Mf 660556621806 ... Afficher tout

Table des Matières