Hjx-50-M - Josper HJX Manuel D'utilisation

3.13

HJX-50-M

TECHNISCHE ANGABEN
Empfohlen für +-
Aufwärmzeit
Täglicher Kohleverbrauch
Brenndauer pro Ladung
Produktionsmenge pro Stunde
Grilltemperatur
Blechkapazität GN (pro Grillblech)
Thermische Nennleistung
Extraktionskapazität
Masseaustrag des Rauches
Nettogewicht
INSTALLATION
Empfohlene Höhe der Installation
Abstand zu nicht brennbaren Elementen
Abstand zu brennbaren Elementen
PACKSTÜCKE: ABMESSUNGEN
UND GEWICHT
Abmessungen Packstück
Bruttogewicht Packstück
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
1 Edelstahl-Grillblech
Grillzange Josper
Schürhaken
Aschekasten
OPTIONALES ZUBEHÖR
Zweites Edelstahl-Grillblech
Feuerschutz
Feuerschutzzylinder
Kochzubehör (Kapitel 9)
OFENSORTIMENT VON JOSPER /
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
175 Tischgäste Recommandé pour +-
etwa 40 Min. Temps d'allumage
16 bis 20 kg Consommation quotidienne de charbon
9 Stunden Autonomie
etwa 110 kg Production par heure
250 bis 350 ºC Température de cuisson
2xGN1/1 Capacité des lèchefrites GN (par grille)
9,6 kW Puissance thermique nominale
3800 m /h Capacité d'évacuation
3
23,57 g/s Débit massique des fumées
290 kg Poids net
INSTALLATION
Hauteur d'installation recommandée
550 mm über Bodenhöhe
100 mm Distance vis-à-vis d'éléments non inflammables
300 mm Distance vis-à-vis d'éléments inflammables
EMBALLAGE : DIMENSIONS ET POIDS
- Dimensions de l'emballage
309 kg Poids brut de l'emballage
ACCESSOIRES INCLUS
1 grille en inox
Pinces Josper
Tisonnier
Tiroir à cendres
ACCESSOIRES EN OPTION
Deuxième grille en inox
Coupe-feu
Chapeau coupe-feu
Ustensiles de cuisine (Chapitre 9)
GAMME DE FOURS JOSPER
175 couverts
40 min env.
16 à 20 kg
9 h
110 kg env.
250 ºC à 350 ºC
2xGN1/1
9,6 kW
3 800 m /h
3
23,57 g/s
290 kg
550 mm au-dessus du sol
100 mm
300 mm
-
309 kg
36