Tabelle Per Lo Scongelamento - IKEA VÄRMA Mode D'emploi

ITALIANO

Tabelle per lo scongelamento

Gli alimenti congelati in confezioni di plastica o
cartone possono essere introdotti direttamente
nel forno, purché la confezione non contenga
parti metalliche (es. fascette di chiusura con
anima metallica).
La forma della confezione influisce sui tempi
di scongelamento. Le confezioni di basso
spessore si scongelano più rapidamente
rispetto a quelle più spesse. Separare gli
alimenti quando iniziano a scongelarsi.
Le porzioni separate si scongelano più
rapidamente.
Se durante lo scongelamento si nota che alcune
parti di alimento iniziano a cuocere (es. cosce
Tipo di alimento
Arrosto
Carne macinata
Braciole, costolette,
bistecche
Pollo
(intero)
Pollo
(filetti o bocconcini)
Pesce (intero)
Pesce
(tranci o filetti)
Pane
Panini e focacce
Frutta e bacche
Quantità Livello di
potenza
800 g
1000 g
500 g
500 g
1200 g
500 g
Scongela-
mento
(160 W)
600 g
400 g
500 g
4 pezzi
(150-200 g)
200 g
di pollo ed estremità delle ali), è bene coprirle
con dei pezzetti di foglio di alluminio.
Girare i pezzi più grossi a metà del tempo
di scongelamento. Alimenti lessati, stufati e
ragù di carne scongelano meglio se vengono
mescolati di tanto in tanto per l'intera durata
del processo.
Per un risultato ottimale, è preferibile non
scongelare completamente l'alimento e
prevedere un tempo di riposo adeguato.
È preferibile considerare sempre un tempo di
riposo di alcuni minuti dopo lo scongelamento,
per garantire una distribuzione uniforme della
temperatura interna.
Tempo Tempo di
riposo
20-22 min. 10-15 min. Girare a metà scongelamento.
8-10 min. 5 min.
7-9 min. 5-10 min. Girare a metà scongelamento.
25 min. 10-15 min. Girare a metà scongelamento
7-9 min. 5-10 min.
8-10 min. 5-10 min.
6-7 min. 5 min.
4-6 min. 5 min.
1 / -2 min. 2-3 min.
1
2
2-3 min. 2-3 min.
Suggerimenti
Girare a metà scongelamento.
Separare le parti scongelate.
Girare/Separare a metà
scongelamento. Coprire le
punte delle ali e delle cosce
con la pellicola per prevenire
un riscaldamento eccessivo.
Girare a metà scongelamento
e coprire la coda con la
pellicola per prevenire un
riscaldamento eccessivo.
Girare a metà scongelamento.
Separare le parti scongelate.
Girare a metà scongelamento.
Disporli in cerchio.
Separare durante lo
scongelamento.
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