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TECNOEKA Srl
4.5 Nettoyage de la porte
Nettoyer la vitre interne de la porte avec le même type de détergent que celui utilisé pour
nettoyer la chambre de cuisson ou un produit normal (non toxique) pour les vitres. Utiliser
également ce produit pour nettoyer la vitre externe de la porte. On peut toutefois n'utiliser que
de l'eau tiède savonneuse. Après le rinçage, bien essuyer la vitre avec un chiffon doux.
4.6 Nettoyage du revêtement extérieur
Nettoyer les surfaces externes en acier inox avec un chiffon trempé dans de l'eau tiède
savonneuse ou contenant un peu de vinaigre, rincer et bien essuyer avec un chiffon doux.
Les produits spécifiques que l'on trouve dans le commerce doivent remplir les conditions
prévues pour le nettoyage, telles qu'elles sont indiquées dans le paragraphe "Informations
générales".
Il ne faut pas non plus utiliser de substances acides corrosives (par exemple de l'acide
muriatique) pour nettoyer le support de l'appareil ou le sol à proximité de ce dernier car les
vapeurs qui se dégagent pourraient elles aussi attaquer et abîmer le revêtement en acier.
4.7 Période d'inactivité
Si l'appareil ne doit pas être utilisé pendant une longue période, il convient de couper le courant
(actionner l'interrupteur magnétothermique de sécurité situé en amont de l'appareil) et l'arrivée
d'eau (fermer le robinet). Il est conseillé de le nettoyer soigneusement à l'intérieur (chambre de
cuisson) et à l'extérieur en veillant à bien enlever les résidus éventuels de sel des surfaces en
acier car ils risquent de corroder ces dernières.
Il est par ailleurs conseillé de protéger l'appareil avec un produit à base huileuse (par exemple de
l'huile de vaseline) en bombe car il forme une pellicule de protection efficace lorsqu'il est
pulvérisé sur les surfaces en acier.
Une housse appropriée permet pour finir de le protéger de la poussière.
5. Entretien
5.1 Informations générales
Le contrôle périodique (au moins une fois par an) de l'appareil contribue à le faire durer plus
longtemps et en garantit le bon fonctionnement.
Seul du personnel qualifié et ayant reçu une formation spécifique peut se charger des
opérations d'entretien sur l'appareil.
Couper le courant de l'appareil (actionner l'interrupteur magnétothermique de sécurité situé en
amont) et le laisser refroidir avant d'effectuer une opération d'entretien quelconque.
Les composants qui peuvent avoir besoin d'entretien sont tous accessibles en enlevant le côté
gauche de l'appareil.
5.2 Remplacement de la lampe d'éclairage de la chambre de cuisson
Couper le courant; dévisser la calotte de protection en verre avec les relatifs embouts pour la
tenue hermétique; dévisser l'ampoule et la remplacer contre une autre prévue pour hautes
températures (300°C) ayant les caractéristiques suivantes:
- Tension
- Puissance 15 W
- Douille
Remonter la calotte en verre avec les relatifs embouts pour la tenue hermétique et redonner du
courant.
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manuel d'utilisation et d'entretien
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