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MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
MODD. CHF 411 D – CHF 464 D - CHF
411.3 D – CHF 464.3 D
rév. 8
EURODET PROFESSIONAL SRL
Viale dell'industria, 23 - 35023 - BAGNOLI DI SOPRA (PD)
(Padova) Italy
Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour CHEFOOK CHF 411 D

  • Page 1 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN MODD. CHF 411 D – CHF 464 D - CHF 411.3 D – CHF 464.3 D rév. 8 EURODET PROFESSIONAL SRL Viale dell'industria, 23 - 35023 - BAGNOLI DI SOPRA (PD) (Padova) Italy Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387 www.chefook.com...
  • Page 2: Table Des Matières

    _ CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien _ Index 1. Service technique 2. Conseils généraux 3. Caractéristiques techniques 4. Instructions pour l’installateur 5. Mode d’emploi (pour l’utilisateur) 6. Risques qui subsistent (pour l’utilisateur) 7. Utilisation du panneau de commande 8. Allumage 9.
  • Page 3: Service Technique

    _ Fours Électriques _ rév. 8 CHF 411 D – CHF 464 D - CHF 411.3 D – CHF 464.3 D 1. Service technique Un contrôle technique une ou deux fois par an contribue à augmenter la longévité de l’appareil et en garantit un fonctionnement optimal.
  • Page 4: Caractéristiques Techniques

    _ CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien _ 3. Caractéristiques techniques CHF 411 D - CHF 464 D CHF 411.3 D - CHF 464.3 D Dimensions appareil LxPxH (mm) 785x665x635 Poids appareil (Kg) Charge maximale par plaque gn1/1-600x400mm (kg) 4 - 2...
  • Page 5: Mode D'emploi (Pour L'utilisateur)

    _ Fours Électriques _ rév. 8 CHF 411 D – CHF 464 D - CHF 411.3 D – CHF 464.3 D Raccordement au réseau hydrique - Le four doit être alimenté avec de l’eau potable adoucie ayant une pression comprise entre 100 et 200 kPa (1.0-2.0 bar). L’eau doit avoire une dureté...
  • Page 6: Risques Qui Subsistent (Pour L'utilisateur)

    _ CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien _ 6. Risques qui subsistent (pour l’utilisateur) Ouvrir la porte avec précaution en fin de cuisson pour éviter que la chaleur ne sorte pas brusquement, ce qui risque de provoquer des brûlures. Faire attention aux éventuelles zones chaudes (signalées sur l’appareil) des surfaces externes pendant le fonctionnement du four.
  • Page 7: Arrét

    _ Fours Électriques _ rév. 8 CHF 411 D – CHF 464 D - CHF 411.3 D – CHF 464.3 D 9. Arrét Le panneau de commande se désactive automatiquement si aucune touche n’a été enfoncée dans les 10 minutes qui suivent la fin du cycle de cuisson (en mode « manuel » ou en mode «...
  • Page 8: Démarrage / Interruption Du Cycle De Cuisson

    _ CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien _ 11. Démarrage / interruption du cycle de cuisson Il suffit d’appuyer sur la touche pour faire démarrer ou interrompre le cycle de cuisson. Les résistances, les moteurs et l’électrovanne de l’eau sont désactivés à la fin de ce cycle. Le signal sonore (buzzer) se déclenche pendant 30 secondes, l’inscription «...
  • Page 9: Mode Programmé

    _ Fours Électriques _ rév. 8 CHF 411 D – CHF 464 D - CHF 411.3 D – CHF 464.3 D La diode de la touche clignote pour signaler que le COMPTE À REBOURS visible sur l’afficheur a commencé. Le TEMPS DE RETARD sélectionné peut être modifié à n’importe quel moment durant le COMPTE À...
  • Page 10: Humidification Manuelle

    _ CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien _ Le four fonctionne jusqu’à ce qu’il ait atteint une valeur de température égale à la valeur saisie pour la phase 1 (du cycle programmé) plus 30°C. Quand la température de préchauffage est atteinte, l’inscription « P – H » clignote sur l’afficheur et un signal acoustique (buzzer) se déclenche.
  • Page 11: Nettoyage Et Entretien Courant

    _ Fours Électriques _ rév. 8 CHF 411 D – CHF 464 D - CHF 411.3 D – CHF 464.3 D 21. Nettoyage et entretien courant (ATTENTION : Couper le courant avant chaque opération) Nettoyage général - Le nettoyage doit être effectué quand le four est froid. Laver les parties émaillées à...
  • Page 12: Anomalies Possibles

    _ CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien _ 22. Anomalies possibles Type d’anomalie Cause Solution - Contrôler le branchement au - Branchement au secteur pas conforme secteur. - Rétablir la tension Panneau de commande - Il n’y a pas de courant d’alimentation.
  • Page 13: Service Après-Vente

    _ Fours Électriques _ rév. 8 CHF 411 D – CHF 464 D - CHF 411.3 D – CHF 464.3 D 23. Service après-vente Cet appareil a été mis au point et essayé par du personnel expérimenté et spécialisé avant de quitter l’usine, de façon à...
  • Page 14: Schéma Électrique

    _ CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien _ 25. Schéma électrique Légende Plaque à bornes d'alimentation Bobines télérupteurs B1-B2 Microcontact porte Lampes d’éclairage L1-L2 Thermostat de sécurité Résistances circulaires R1-R2 Carte “digital” Motoventilateurs radiaux V1-V2 Electrovanne humidificateur Motoventilateurs de refroidissement...
  • Page 15: Garantie Conventionnelle

    Les frais de port à partir du siège du consommateur ou de l’utilisateur final et/ou l’acheteur jusqu’au siège de Chefook srl et vice versa ne sont pas inclus. La garantie ne couvre pas les coûts de remplacement du four et les frais d’installation correspondants. La garantie exclut aussi les produits de seconde main ou achetés auprès de tiers non lié...
  • Page 16: Disponibilité Et Fourniture Des Pièces De Rechange

    27 Disponibilité et fourniture des pièces de rechange Chefook srl maintient et garantit la disponibilité des pièces de rechange pendant une période maximale de 24 mois à compter de la date de vente du produit fini au revendeur. Après ce délai, cette disponibilité...

Ce manuel est également adapté pour:

Chf 464 dChf 411.3 dChf 464.3 d

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