Sélection Du Numéro Du Programme De Cuisson; Fonction "Moteurs ½ Vitesse; Fonction "Arrêt Moteurs; Fonction "Préchauffage - CHEFOOK CHF 523 E UD Manuel D'utilisation Et D'entretien

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La fonction de la température dans la chambre de cuisson est automatiquement
désactivée si l'on règle la température "au centre" de l'aliment et ensuite celle pour la
fonction "
3.2.7 Sélection du numéro du programme de cuisson
Pour sélectionner le numéro du programme de cuisson (il y a 99 programmes), appuyer sur le
bouton
(de 1 à 99) ou sur le bouton
est visible sur l'écran programmes. Pour faire défiler rapidement les programmes, continuer à
appuyer sur le bouton.
3.2.8 Fonction "moteurs ½ vitesse"
Pour activer cette fonction, appuyer sur le bouton
l'activation. La fonction reste activée jusqu'à ce que l'on appuie de nouveau sur le bouton. Si la
fonction est activée durant une des quatre phases de cuisson, elle se désactive
automatiquement lors du passage à la phase de cuisson suivante. La fonction ne peut pas être
activée durant un cycle de cuisson programmé. Il faut savoir qu'en réduisant la vitesse des
moteurs (ventilateurs) de moitié, on réduit également la puissance chauffante de moitié. Il est
alors indispensable d'adapter les temps de cuisson et les quantités à cuire en conséquence. (Le
fait que le bruit des moteurs ne soit pas le même à vitesse réduite est tout à fait normal).
3.2.9 Fonction "Arrêt moteurs"
Pour activer cette fonction, appuyer sur le bouton
l'activation. La fonction reste activée jusqu'à ce que l'on appuie de nouveau sur le bouton.
Si la fonction est activée durant une des phases de cuisson, elle se désactive automatiquement
lors du passage à la phase de cuisson suivante. La fonction peut être activée ou désactivée à
n'importe quel moment, même durant un cycle de cuisson programmé.
Il faut tenir compte du fait que les résistances de chauffage et le réglage du climat sont
désactivés lorsque les moteurs (ventilateurs) sont bloqués. C'est la raison pour laquelle cette
fonction, insérée comme il se doit dans un programme, peut être utilisée pour retarder le
démarrage du cycle de cuisson ou comme pause durant ce cycle (par exemple pour le levage
des aliments dans la chambre de cuisson).
3.2.10 Fonction "préchauffage"
Pour activer cette fonction, appuyer sur le bouton
l'activation. Cette fonction se désactive automatiquement lorsque la température de
"préchauffage" est atteinte ; elle peut également être désactivée en appuyant de nouveau sur
le bouton même durant une phase de fonctionnement (le "préchauffage" du four peut être
interrompu à n'importe quel moment).
La fonction activée durant un cycle de cuisson programmé n'est pas mémorisée avec les autres
paramètres du programme. Elle doit donc être activée en temps réel, chaque fois que
commence un nouveau cycle de cuisson : programmé ou en mode "manuel". La fonction
n'ajoute toujours un ∆ (delta) de température (+30°C) qu'à la valeur de température déjà réglée
durant la première phase du cycle de cuisson, afin de compenser la perte de chaleur due à
l'ouverture de la porte du four pour y introduire les aliments à cuire.
L'inscription "HEAt" est visible si la phase est activée quand on fait démarrer le cycle de cuisson
sur l'écran temps. Un signal acoustique ("bip") se déclenche dès que le set de "préchauffage"
est atteint. Il ne s'interrompt que quand on ouvre la porte du four pour y introduire les aliments
(l'inscription "HEAt" continue à clignoter). La fermeture de la porte fait ensuite
automatiquement démarrer le cycle de cuisson programmé et la valeur du temps de cuisson
réglée est de nouveau visible sur l'écran temps.
page 10
T".
(de 99 à 1). Le numéro du programme sélectionné
. La diode verte qui s'allume confirme
. La diode verte qui s'allume confirme
. La diode verte qui s'allume confirme
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