Table des Matières
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Description du fonctionnement
Cuisson vapeur
Réservoir à eau
L'eau est pompée dans le réservoir à
eau puis passe dans le générateur de
vapeur.
En fin de cuisson, l'eau résiduelle
chaude du générateur de vapeur s'éva-
cue de nouveau dans le réservoir à eau.
Videz le réservoir à eau après chaque
utilisation du four vapeur.
Pour sortir le réservoir à eau, utilisez le
système push-/pull en appuyant légère-
ment sur le réservoir.
Température
Une température recommandée a été
préprogrammée sur certains modes
d'utilisation. Vous pouvez modifier ce
réglage pour un seul cycle de cuisson
ou durablement (voir chapitre "Ré-
glages" - "Températures préprogram-
mées").
Temps de cuisson
Vous pouvez régler un temps de cuis-
son allant d'une minute (00:01) à 10
heures (10:00). Si le temps de réglage
dépasse 59 minutes, vous devez ren-
seigner les heures et les minutes.
Exemple pour 80 minutes = 01:20.
30
Bruits
Il se peut que vous entendiez un bruit
sourd au moment de la mise en marche
du four vapeur, de son arrêt ou en
cours de cuisson. Il ne s'agit ni d'un
dysfonctionnement, ni d'une anomalie
mais du bruit du pompage de l'eau.
Un bruit de ventilateur se fait entendre
lorsque le four vapeur est en marche.
Phase de préchauffage
Pendant que le four vapeur chauffe
pour atteindre la température configu-
rée, la montée en température de l'en-
ceinte et
Ph. Chauffage
l'écran (sauf :
Programmes automatiques
Entretien
et
Cuisson de menu
La durée de montée en température de
l'enceinte dépend de la quantité et de la
température des aliments. En général, la
phase de chauffage dure 5 minutes
mais elle sera plus longue si vous y en-
fournez des aliments sortant du réfrigé-
rateur ou du congélateur.
Phase de cuisson
La phase de cuisson commence une
fois que l'enceinte a atteint la tempéra-
ture souhaitée. Le temps résiduel ou
restant s'affiche tout au long du proces-
sus de cuisson.
s'affichent à
,
).
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