Table des Matières
Publicité
Température optimale
La bonne conservation de vos aliments
dépend du réglage précis de la tempé-
rature. Les aliments peuvent en effet se
gâter rapidement avec l'apparition de
micro-organismes. Une bonne tempé-
rature de conservation évite ou, en tout
cas, ralentit ce processus. La tempéra-
ture a une influence sur la vitesse de
croissance de ces micro-organismes.
Plus la température est basse, plus la
vitesse de croissance est ralentie.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– selon la fréquence et la durée d'ou-
verture de la porte,
– avec la quantité de produits stockés,
– avec la chaleur des produits frais en-
treposés,
– avec l'accroissement de la tempéra-
ture ambiante autour de l'appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
température ambiante), dont les limi-
tes doivent être respectées.
. . . dans la zone de
réfrigération
Nous recommandons une température
de réfrigération de 4 °C dans la zone
de réfrigération.
22
. . . dans la zone de
congélation
Pour congeler des produits frais et les
conserver longtemps, une température
de -18 °C est obligatoire. A cette tem-
pérature, la croissance des micro-orga-
nismes est largement stoppée. Dès que
la température remonte au-dessus de
-10 °C, la décomposition due aux
micro-organismes reprend et les ali-
ments ne peuvent être conservés long-
temps. C'est la raison pour laquelle
vous devez cuisiner rapidement vos
surgelés (cuisson ou rôtissage) s'ils ont
partiellement ou entièrement déconge-
lé. Vous pouvez ensuite les recongeler.
Les températures élevées détruisent la
plupart des micro-organismes.
Réglage de la température des
zones de réfrigération et de
congélation
Pour régler la température des zones
de réfrigération et de congélation, utili-
sez les deux touches situées au-des-
sous de l'affichage de température cor-
respondant.
Lorsque vous pressez
la touche+ :
la température
augmente,
la touche - :
la température baisse.
Pendant que vous effectuez le réglage,
la température sélectionnée s'affiche en
clignotant.
Publicité
Table des Matières
