Table des Matières
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3)FRITURE
NE JAMAIS faire de friture dans le four micro-ondes. L'huile
•
peut prendre feu et endommager le four ou causer des
blessures. Un bon nombre d'ustensiles conçus pour la cuisson
aux micro-ondes ne résistent pas à la chaleur dégagée par
l'huile chaude, et peuvent éclater ou fondre.
4) ALIMENTS AVEC MEMBRANES NON POREUSES
NE PAS FAIRE CUIRE OU RÉCHAUFFER DES OEUFS
•
ENTIERS, AVEC OU SANS LA COQUILLE.
La vapeur accumulée
dans les œufs entiers
peut les faire exploser et
causer des dommages au
four ou des blessures. Par
contre, il est possible de
réchauffer des œufs durs
TRANCHÉS et de faire cuire des œufs BROUILLÉS.
Les pommes de terre, les pommes, les courges et les
•
saucisses sont des exemples
d'aliments à membrane non poreuse.
Percer ces aliments avant la cuisson
aux micro-ondes pour les empêcher
d'éclater.
Une cuisson
MISE EN GARDE :
excessive de vieilles pommes de
terre ou de pommes de terre sèches peut engendrer
un incendie.
5) PLATEAU EN VERRE / RÉCIPIENTS DE CUISSON /
ALUMINIUM
Les récipients de cuisson deviennent chauds pendant la
•
cuisson aux micro-ondes. La chaleur est transférée des
aliments CHAUDS au récipient, puis au plateau en verre.
Utiliser des poignées pour récipients de cuisson lors du retrait
des récipients du four, des couvercles ou des pellicules
plastiques des récipients de cuisson afin d'éviter des brûlures.
Le plateau en verre devient chaud durant la cuisson. Le
•
laisser refroidir avant de le manipuler ou d'y déposer des
articles en papier, tels des assiettes en papier ou des sacs de
maïs éclaté pour fours à micro-ondes.
Lors de l'utilisation de feuilles d'aluminium, s'assurer d'un
•
espace d'au moins 2,5 cm (1 po) entre les parties métalliques
et les parois intérieures du four et la porte.
Ne pas utiliser des plats avec garnitures métalliques afin de
•
prévenir la formation d'étincelles.
6)SERVIETTES EN PAPIER / TISSUS
NE PAS utiliser de serviettes en papier ni de tissus contenant
•
des fibres synthétiques. Ces fibres risquent de s'enflammer.
Surveiller l'usage de serviettes en papier.
7) PLATS À BRUNIR / SACS DE CUISSON
Utiliser seulement des plats à brunir conçus pour la cuisson
•
aux micro-ondes. Consulter les instructions / tableau de
chauffage du plat à brunir. NE PAS
préchauffer un plat à brunir pendant
plus de 6 minutes.
Lors de l'utilisation de sacs de cuisson,
•
procéder selon les directives du
fabricant. NE PAS utiliser d'attaches en
métal. Fermer à l'aide d'attaches en
nylon, d'une bande découpée du sac ou
d'une ficelle en coton.
Préparation des aliments (suite)
8) THERMOMÈTRES
•
9) LAIT MATERNISÉ / ALIMENTS POUR
•
10)
•
11)
•
5
NE JAMAIS utiliser de thermomètre
à viande traditionnel
dans un four
. Autrement, il peut y
micro-ondes
avoir formation d'étincelles. Utiliser
un thermomètre à viande ou à
bonbons pour fours à micro-ondes.
BÉBÉS
NE PAS réchauffer le lait maternisé ou
les aliments pour bébés dans le four
micro-ondes. Le contenant ou la surface
extérieure en verre peut paraître tiède,
mais l'intérieur peut être si brûlant qu'il
peut causer des brûlures dans la bouche
et l'œsophage de l'enfant.
RÉCHAUFFAGE DE PÂTISSERIES
Lors du réchauffage de pâtisseries, vérifier la température de toute
garniture. Certaines garnitures peuvent être très chaudes même si
l'aliment est tiède (p. ex. : beignes à la gelée).
MISES EN GARDE GÉNÉRALES
NE PAS utiliser le four pour autre chose que la cuisson des
aliments.
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