Table des Matières
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Conserve
Concombres
Condiments divers
Chou-rave, petits pois,
asperges
1) Laissez dans le four après l'arrêt de celui-ci.
Décongélation
Retirez l'emballage des aliments. Disposez les
aliments sur une assiette.
Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une assiette.
Cela peut prolonger le temps de décongéla-
tion.
Plat
Volaille, 1 000 g
Viande, 1 000 g
Viande, 500 g
Truite, 150 g
Fraises, 300 g
Beurre, 250 g
Crème, 2 x 200 g
Gâteau, 1 400 g
Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir les
aliments de manière intensive, en particulier les
Four - Entretien et nettoyage
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
48
Température en °C
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Durée de dé-
Durée supplémentai-
congélation en
re de décongélation
min
100 - 140
100 - 140
90 - 120
25 - 35
30 - 40
30 - 40
80 - 100
60
Durée de cuisson jus-
qu'à frémissement en
min
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Utilisez le premier niveau de la grille, c'est-à-di-
re celui du bas.
en min
Placez le poulet sur une sou-
coupe retournée, placée dans
20 - 30
une grande assiette, retournez à
la moitié du temps de décongé-
lation
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
20 - 30
Retournez à la moitié du temps
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
La crème fraîche peut être bat-
10 - 15
tue même si elle n'est pas com-
plètement décongelée
60
-
produits contenant de l'amidon, peut nuire à la
santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi
nous vous recommandons de faire cuire les
aliments à basse température et de ne pas trop
les faire brunir.
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionné d'eau savonneu-
se.
Poursuite de la cuis-
son à 100 °C en min
-
5 - 10
15 - 20
Description
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