Zanussi ZCG6600MW Notice D'utilisation page 12

Bakresultaat
De cake wordt ongelijkmatig bruin.
De cake wordt ongelijkmatig bruin.
De cake wordt niet gaar binnen de
aangegeven baktijd.
Gecirculeerd koken
Bakken op één gebruiksniveau
Bakken in vormen
Verwarmingssoort
Tulband of brioche
Zandgebak/vruchtencake
Fatless sponge cake
Taartbodem van zand-
taartdeeg
Taartbodem - roerdeeg
Apple pie (2 vormen
Ø20cm, diagonaal ge-
plaatst)
1) Oven voorverwarmen
Cakes/pastei/broden op bakblik
Verwarmingssoort
Kruimeltaart (droog)
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/roerdeeg)
1)
Vruchtentaart met krui-
meldeeg
1) Gebruik diepe pan
Koekjes
Verwarmingssoort
Zandkoekjes
Short bread / Pastry Stri-
pes
Roerdeegkoekjes
12
Mogelijke oorzaak
De oventemperatuur is te hoog en
de baktijd te kort.
Het deeg is niet gelijkmatig ver-
deeld.
De oventemperatuur is te laag.
Rekstand
2
1 - 2
3
2
2
2- 3
Rekstand
3
3
3
Rekstand
3
3
3
De baktemperatuur lager instellen
en de baktijd verlengen.
Verdeel het deeg gelijkmatig over
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur
een beetje hoger in.
Temperatuur °C
150 - 160
140 - 160
1)
150 - 160
1)
170-180
150 - 170
160
Temperatuur °C
150 - 160
150
160 - 170
Temperatuur °C
150 - 160
140
150 - 160
Oplossing
de bakplaat.
Tijd in min.
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25
60 - 90
Tijd in min.
20 - 40
35 - 55
40 - 80
Tijd in min.
10 - 20
20 - 35
15 - 20
www.zanussi.com