Zanussi ZCG6600MW Notice D'utilisation page 43

Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin de légumes
Baguettes garnies de
fromage fondu
Gratins sucrés
Gratins de poisson
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
Rôtissage
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour
rôtir (veuillez lire les consignes du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement
dans la lèchefrite (si présente) ou sur la grille
métallique en plaçant la lèchefrite en des-
sous.
Rôtissage avec la convection naturelle
Bœuf
Type de viande
Bœuf braisé
Rôti ou filet de
bœuf : saignant
Rôti ou filet de
bœuf : A point
Rôti ou filet de
bœuf : bien cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Type de viande
Épaule, collier, jam-
bon à l'os
Côtelette, côte
Pâté à la viande
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Position des gradins
1
1
1
1
1
1
1
Quantité
1-1,5 kg
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
Quantité
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
Température en °C
180 - 200
180 - 200
180 - 200
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
• Faites rôtir les viandes maigres dans une co-
cotte munie d'un couvercle. La viande sera
ainsi plus succulente.
• Tous les types de viandes pouvant être do-
rées ou grillées peuvent être rôties dans le
plat sans couvercle.
Position de la
grille
1
1
1
1
Position de la
grille
1
1
1
Durée en min
1)
1)
Température Durée en min
en °C
200 - 230
1)
230 - 250
220 - 230
200 - 220
Température
Durée en min
en °C
210 - 220
180 - 190
170 - 190
45 - 60
35 - 50
15 - 30
15 - 30
40 - 60
40 - 60
40 - 60
105 - 150
6 - 8
8 - 10
10 - 12
90 - 120
60 - 90
50 - 60
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