Table des Matières
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Manuels Connexes pour Zanussi ZCV65021W2
Sommaire des Matières pour Zanussi ZCV65021W2
- Page 1 User Manual GETTING STARTED? EASY. ZCV65021W2 FR Notice d'utilisation Cuisinière...
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Page 2: Informations De Sécurité
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. SÉCURITÉ... - Page 3 L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un câble de • type H05VV-F pour supporter la température du panneau arrière. Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude inférieure • à 2 000 mètres. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, •...
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Page 4: Consignes De Sécurité
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles • deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner • des accessoires ou des plats allant au four. Avant toute opération de maintenance, déconnectez •... -
Page 5: Branchement Électrique
• Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. UTILISATION Placez l'appareil de façon à éviter que l'on AVERTISSEMENT! Risque de puisse toucher les pièces dangereuses. blessures et de brûlures. • Les côtés de l'appareil doivent rester à côté Risque d'électrocution. d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur. -
Page 6: Éclairage Intérieur
– ne posez pas de papier aluminium sur • Nettoyez régulièrement l'appareil afin de l'appareil ou directement dans le fond de maintenir le revêtement en bon état. l'appareil. • Veillez à essuyer l'intérieur du four et la porte – ne versez jamais d'eau directement dans après chaque utilisation. -
Page 7: Description De L'appareil
DESCRIPTION DE L'APPAREIL VUE D'ENSEMBLE Manette de sélection des fonctions du four Affichage Manette du thermostat Indicateur / symbole de température Manettes de la table de cuisson Résistance Éclairage Support de grille amovible Ventilateur Position des grilles DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON Zone de cuisson 1 200 W Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle... - Page 8 Reportez-vous au chapitre « Entretien et Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que nettoyage ». le voyant de l'heure du jour clignote. Nettoyez le four et les accessoires avant de les Pour régler l'heure, reportez-vous au chapitre utiliser pour la première fois. «...
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Page 9: Récipients
RÉCIPIENTS EXEMPLES DE CUISSON Le fond de l'ustensile de cuisson doit Les valeurs figurant dans le tableau être aussi plat et épais que possible. suivant sont fournies à titre indicatif. Assurez-vous que le fond du récipient est propre avant de le placer sur la surface de la table de cuisson. -
Page 10: Four - Utilisation Quotidienne
• Utilisez toujours un récipient dont le fond est sur la surface vitrée et faites glisser la lame du propre. racloir pour enlever les salissures. • Les rayures ou les taches sombres sur la • Une fois que la table de cuisson a surface n'ont aucune incidence sur le suffisamment refroidi, enlevez : traces de fonctionnement de la table de cuisson. -
Page 11: Mise En Marche Et Mise Hors Tension Du Four
Symbole Fonction du four Utilisation Chaleur tournante hu- Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie mide en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragra- phe Chaleur tournante humide. Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale. -
Page 12: Four - Fonctions De L'horloge
• Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. • Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser. -
Page 13: Réglage Du Départ Différé
Fonction de l'horloge Utilisation MINUTEUR Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonc- tionnement de l'appareil. Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil est éteint. RÉGLAGE DE LA DUREE 3. Appuyez sur pour régler les minutes 1. -
Page 14: Four - Conseils
FOUR - CONSEILS Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à AVERTISSEMENT! Reportez-vous 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur aux chapitres concernant la sécurité. plusieurs niveaux. Les gâteaux et petites pâtisseries placés à La température et les temps de différentes hauteurs ne dorent pas toujours de cuisson indiqués sont fournis manière homogène. -
Page 15: Chaleur Tournante
CHALEUR TOURNANTE Lorsque vous souhaitez faire cuire une pizza, placez les manettes des fonctions du four et du thermostat sur la position Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Positions des gril- Plat Température (°C) Durée (min) Kouglof ou brioche 150 - 160 50 - 70... - Page 16 Positions des gril- Plat Température (°C) Durée (min) Macarons 100 - 120 30 - 50 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte le- 150 - 160 20 - 40 vée Pâtisseries feuilletées 20 - 30 170 - 180 Petits pains 10 - 35 Petits gâteaux (20 par plateau) 20 - 35 1) Préchauffez le four.
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Page 17: Positions Des Grilles
Positions des Plat Température (°C) Durée (min) grilles 2 positions Biscuits à base de blancs d'œufs, merin- 80 - 100 130 - 170 2 / 4 gues Macarons 100 - 120 40 - 80 2 / 4 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte le- 160 - 170 30 - 60 2 / 4... - Page 18 Positions des Plat Température (°C) Durée (min) grilles Pain (pain de seigle) : 1. 20 1 - 2 1. 230 1. Première partie de la cuisson. 2. 30 - 60 2. 160 - 180 2. Seconde partie du processus de cuisson.
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Page 19: Chaleur Tournante Humide
Positions des Plat Température (°C) Durée (min) grilles Pâtisseries feuilletées 20 - 30 190 - 210 Petits pains 10 - 55 190 - 210 Small cakes (20 par plateau) 20 - 30 3 - 4 1) Préchauffer le four. Tableau des gratins Positions des Plat Température (°C) - Page 20 Gâteaux dans des moules Positions des Plat Température (°C) Durée (min) grilles Soufflé 30 - 40 Fond de tarte en génoise 20 - 30 Gâteau à étages 25 - 35 Poisson Positions des Plat Température (°C) Durée (min) grilles Poisson en sachet 300 g 25 - 35 Poisson entier 200 g 25 - 35...
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Page 21: Rôtissage
Végétarien Positions des Plat Température (°C) Durée (min) grilles Mélange de légumes en sachet, 25 - 35 400 g Omelettes 20 - 30 Légumes sur une plaque, 700 g 25 - 35 RÔTISSAGE Faites rôtir la viande et le poisson par morceaux d'au moins 1 kg. - Page 22 Veau Température Positions Plat Quantité Durée (min) (°C) des grilles 1 kg 210 - 220 90 - 120 Rôti de veau Jarret de veau 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1) Utilisez un plat à rôtir couvert. Agneau Température Positions...
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Page 23: Rôtissage Au Turbo Gril
Poisson Température Positions des Plat Quantité Durée (min) (°C) grilles Poisson entier 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 RÔTISSAGE AU TURBO GRIL Viande de bœuf Positions Plat Quantité Température (°C) Durée (min) des grilles Rôti ou filet de bœuf : sai- par cm d'épais- 5 - 6 190 - 200... - Page 24 Agneau Température Positions Plat Quantité Durée (min) (°C) des grilles Gigot d'agneau, rôti d'agneau 1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 Volaille Température Positions des Plat Quantité...
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Page 25: Stérilisation
Durée (min) Température Positions Plat (°C) des grilles 1re face 2e face Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 Poisson entier, 500 - 1 000 g... -
Page 26: Informations Pour Les Instituts De Test
Baies Cuisson jusqu'à ce que Continuez la cuisson à Conserve Température (°C) la préparation com- 100 °C (min) mence à frémir (min) Fraises, myrtilles, 160 - 170 35 - 45 framboises, groseilles à maquereau mûres Fruits à noyau Cuisson jusqu'à ce que Continuez la cuisson à... - Page 27 Tempéra- Positions Plat Fonction Durée (min) Accessoires ture (°C) des grilles Petits gâteaux (20 pe- Chaleur tournante 20 - 40 Plaque 1 / 4 tits gâteaux par pla- que) Tarte aux pommes, Convection natu- 70 - 90 Grille 2 moules (ø 20 cm) relle sur une grille, placés en diagonale...
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Page 28: Four - Entretien Et Nettoyage
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. REMARQUES CONCERNANT L'ENTRETIEN Agents Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide imbibée d'eau savonneuse tiède. Utilisez un produit spécial pour le nettoyage des surfaces en métal. Nettoyez les taches tenaces à... -
Page 29: Remplacement De L'éclairage
Éclairage arrière Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve à l'arrière de la cavité du four. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. 2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à... -
Page 30: Données De Maintenance
QUE FAIRE SI… Le problème Cause probable Remède Vous ne pouvez pas allumer L'appareil n'est pas connecté à Vérifiez que l'appareil est cor- l'appareil. une source d'alimentation élec- rectement branché à une sour- trique, ou le branchement est ce d'alimentation électrique. incorrect. -
Page 31: Données Techniques
INSTALLATION Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour AVERTISSEMENT! Reportez-vous mettre la surface supérieure de l'appareil de niveau aux chapitres concernant la sécurité. avec les autres surfaces environnantes. PROTECTION ANTI-BASCULE DONNÉES TECHNIQUES ATTENTION! Installez la protection Les dimensions anti-bascule pour empêcher que l'appareil ne tombe en raison de charges inadaptées. -
Page 32: Installation Électrique
• Activez toujours la zone de cuisson après avoir posé le récipient dessus. FICHE DU PRODUIT ET INFORMATIONS POUR LES FOURS CONFORMÉMENT À LA NORME EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Zanussi Identification du modèle ZCV65021W2 Index d'efficacité énergétique 95.3... -
Page 33: Four - Économie D'énergie
Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode 0.95 kWh/cycle traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et mode air 0.82 kWh/cycle pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 73 l Type de four Four dans une cuisinière autonome Masse 47.3 kg Cuisson avec ventilation... -
Page 34: En Matière De Protection De L'environnement
Points de Service Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Points de vente de rechange Industriestrasse déplacement, ainsi que les pièces de rechange. 10, 5506 Mägenwil,Tel. 0848 848 111 Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non autorisé, de Conseil technique/Vente Badenerstrasse 587,... - Page 36 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP...