Oven - Handige Aanwijzingen En Tips - Zanussi ZCG6600MW Notice D'utilisation

Oven - Handige aanwijzingen en tips

Waarschuwing! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de tabel-
len zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze
zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit
en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediën-
ten.
Let op! Gebruik voor cakes met veel
vocht een diep bakblik. Vruchtensappen
kunnen het emaille beschadigen.
Bakken
Algemene aanwijzingen
• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braad-
verhouding hebben dan het apparaat dat u
tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale in-
stellingen (temperatuur, gaartijden) en de
ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.
• Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10
minuten voor het einde van de baktijd uit-
Baktips
Bakresultaat
De onderkant van de cake is te
licht van kleur.
De cake zakt in (wordt klef, klonte-
rig, streperig).
De cake zakt in (wordt klef, klonte-
rig, streperig).
De cake zakt in (wordt klef, klonte-
rig, streperig).
De cake is te droog.
De cake is te droog.
www.zanussi.com
schakelen, om te profiteren van de restwarm-
te.
Wanneer u diepgevroren levensmiddelen
gebruikt, kunnen de platen in de oven tij-
dens het bakken vervormen. Wanneer de
platen afkoelen, verdwijnt de vervorming.
Aanwijzigen bij de baktabellen
• Wij raden aan om de eerste keer de lagere
temperatuur in te stellen.
• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vin-
den voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een
soortgelijk product.
• Bij het bakken van gebak op meerdere ni-
veaus kan de baktijd ca. 10-15 minuten lan-
ger zijn.
• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt
het gebak in het begin van het bakproces
niet overal even bruin. Verander in dit geval
de temperatuurinstelling niet. De verschillen
verminderen tijdens het bakproces.
Mogelijke oorzaak
Verkeerde rekstand.
De oventemperatuur is te hoog.
Te korte baktijd.
Er zit te veel vloeistof in het meng-
sel.
De oventemperatuur is te laag.
Te lange baktijd.
Oplossing
Plaats de cake lager.
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur la-
ger in.
Baktijd verlengen. Baktijden
kunnen niet worden verkort
door hogere baktemperatu-
ren.
Minder vocht gebruiken. Let op de
kneedtijden, vooral bij het gebruik
van keukenmachines.
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur
hoger in.
De volgende keer dat u een cake
bakt, gebruikt u een kortere bak-
tijd.
11