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I dati contenuti nella seguente tabella sono indicativi. Soltanto con l'esperienza sarete in grado di
determinare le impostazioni che più si addicono alle vostre esigenze.
Tipo di pietanza
Strisce di pasta
Tortine
Ceppo di Natale
Torta "sbrisolona"
Meringhe
Focaccine di lievito
Schiacciata
Pan di Spagna senza
grassi
Torta di ricotta (cheese
cake)
Fagottini ripieni
Bignè
Torta lievitata alle mele
Torta di mele
Savarin
Pudding
Pane del contadino
Quiche Lorraine
Pizza
*
- temperatura di preriscaldamento
**
-tempo in cui la pietanza dovrà rimanere ancora in forno dopo il completo spegnimento
TABELLA COTTURA ARROSTO
PIETANZA
Pollo intero
Mezzo pollo
Cotoletta di maiale
TABELLA COTTURA GRILL
PIETANZA
Toast
Cotoletta di maiale con
burro alle erbe
Mezzo pollo
Cotoletta di maiale
TABELLA DI COTTURA
Posizione
Pre-
griglia dal
riscaldamento
basso
(min)
3
10-13
2
10-13
2
15-20
3
15-20
2
----
2
10-15
2
10-13
2
10-13
2
----
1
10-13
2
10-15
3
----
1
10-13
2
----
2
20-25
1
15-20
1
15-20
2
----
Posizione
griglia dal
basso
2
3
3
Posizione
griglia dal
basso
3
2
2
2
Temperatura
°C
160-180
170-190
*
250
160-180
190-200
115-125
215-235
170-190
170-180
170-190
170-190
190-200
180-200
175-185
170-180
300-310
*
250
195-205
220-240
210-230
°C
195-205
195-205
195-205
100-105
Pre-
riscaldamento
10
10
-
-
Tempo di
cottura
(min)
20-25
25-35
**
45+10
25-35
40-50
10-20
25-30
20-25
50-70
15-20
10-20
45-50
55-60
50-55
7-9
40-60
20-40
25-30
Tempo
min.
60-70
30+30
°C
Tempo
(Min)
230
4-6
200
20+20
230
35+35
230
30+30
51
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