La Cuisson Au Grilloir - AEG Electrolux COMPETENCE 20105FA Notice D'utilisation

Comment utiliser le four traditionnel
• Réglez le bouton de commande du four sur
la position souhaitée
• Réglez
le bouton
thermostat à la température souhaitée.
Uniquement la résistance inférieure
Cette fonction est particulièrement appréciée
dans la confection des pâtisseries qui doivent
être cuites d'un seul côté ou dans la préparation
des pizzas. Elle permet également de parfaire la
cuisson des quiches ou des flans afin de
garantir une bonne cuisson de la pâte de base.
Le préchauffage est alors nécessaire.
• Préchauffez le four en réglant le bouton
correspondant sur la position
dizaine de minutes.
• Enfournez les aliments.

La cuisson au grilloir

Lors de l'utilisation du gril, les parties
accessibles de l'appareil sont brûlantes.
Celui-ci sera donc soumis à une surveillance
permanente afin de maintenir les enfants
suffisamment éloignés de cette source de
chaleur.
La lèchefrite pouvant atteindre une
température extrêmement élevée lors de son
utilisation, veillez
permanence d'une manique lorsque vous la
touchez.
Toutes les grillades devront s'effectuer
en maintenant la porte du four fermée.
Pour activer le gril, réglez le bouton de
commande du four sur la position
réglez le bouton du thermostat à température
maximale.
La plupart des aliments devront être placés sur
la grille, au-dessus de la lèchefrite, afin de
permettre une circulation optimale de l'air et un
bon écoulement des graisses et des jus des
aliments. Les poissons, foies, rognons et autres
aliments pourront éventuellement être placés
directement sur la lèchefrite.
Réglez la grille et la lèchefrite de manière à
pouvoir accueillir des aliments de différentes
épaisseurs.
Afin de réduire au maximum les éclaboussures,
les aliments devront être bien secs avant d'être
grillés. On enduira d'un peu d'huile ou de beurre
fondu les viandes maigres et les poissons afin
de les maintenir humides pendant la cuisson.
.
de commande
pendant une
à vous munir
, puis
Les garnitures telles que les tomates et les
champignons pourront être placés sous la grille
lors des grillades de viande.
Pour le pain grillé, il est conseillé d'utiliser la
du
fonction activant la résistance supérieure en
plaçant la grille au niveau le plus élevé.
Préchauffez le gril à température maximale
pendant quelques minutes avant de griller des
steaks ou du pain. Réglez la température et la
hauteur de la grille pendant la cuisson, si
nécessaire.
Les aliments devront être retournés pendant la
cuisson, à votre guise.
REMARQUE: pour des raisons de sécurité,
l'élément chauffant du gril est commandé par le
thermostat. Pendant la cuisson, le gril s'éteint
de temps en temps afin d'éviter une éventuelle
surchauffe.
Le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur de la
viande et non de son poids.
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