AEG Electrolux COMPETENCE 20105FA Notice D'utilisation page 49

Come usare la cottura tradizionale
• Girare la manopola di selezione del forno
sulla funzione di cottura desiderata
• Impostare la temperatura desiderata con la
manopola del termostato.
Usare solo l'elemento inferiore
Questa funzione si addice specialmente alla
cosiddetta "cottura cieca" (cottura extra solo da
una parte) di paste o di pizze. Si può usare
anche per ultimare la cottura di quiche o flan e
garantire la cottura uniforme della base.
È necessario preriscaldare il forno.
- Preriscaldare il forno girando la manopola
sulla posizione
- Infornare la pietanza.
Cottura al grill
Quando si usa la funzione grill, le parti
accessibili dell'apparecchiatura sono calde.
Sorvegliare l'apparecchiatura ed evitare che i
bambini giochino nelle vicinanze.
Durante la cottura, la teglia da grill si
riscalda; usare sempre appositi guanti da
forno per estrarre o sostituire una teglia
calda.
Durante la cottura a grill, la porta del
forno deve rimanere sempre chiusa.
La maggior parte delle pietanze vanno poste
sulla griglia sopra la leccarda in modo tale da
garantire la massima circolazione dell'aria e non
far venire a contatto i cibi con eventuali grassi o
liquidi. Se si preferisce, alimenti come pesce,
fegato, rognoni,
direttamente sulla leccarda.
Regolare la posizione della griglia e della
leccarda, a seconda dello spessore di ogni
singola pietanza.
Prima della cottura al grill, le pietanze vanno
accuratamente asciugate al fine di ridurre al
minimo i possibili
leggermente le carni magre e il pesce con olio o
burro fuso per mantenerli umidi durante la
cottura.
per circa 10 min.
possono sistemarsi
schizzi. Spennellare
Durante la cottura di carni, i contorni quali
pomodori o funghi possono essere sistemati
sotto la griglia.
Durante la tostatura del pane, è consigliabile
utilizzare l'elemento
collocando la griglia nella posizione più alta.
Preriscaldare il grill alla massima temperatura
per un paio di minuti prima di cuocere bistecche
o tostare il pane. Se necessario, regolare la
temperatura e l'altezza della griglia durante la
cottura.
Se necessario, girare le pietanze durante la
cottura.
NOTA: per garantire la sicurezza durante
l'uso, l'elemento grill è controllato dal
termostato. Durante la cottura, il grill si
accende e si spegne al fine di evitare un
eventuale surriscaldamento.
I tempi di cottura dipenderanno dallo spessore
della carne e non dal suo peso.
riscaldante superiore
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