Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Bak- en braadschema
GEBAK
Traditionele berei-
SOORT GE-
RECHT
stand
Schuimtaart
Zandtaartdeeg
Karnemelk-kaas-
koek
Appelgebak (ap-
peltaart)
Strudel
Geleitaart
Cake, zacht
Kerstcake/rijke
fruitcake
Pruimentaart
Kleine cakejes -
één niveau
Kleine cakejes -
twee niveaus
Kleine cakejes -
drie niveaus
Koekjes/dee-
greepjes - één ni-
veau
Koekjes/dee-
greepjes - twee
niveaus
Koekjes/dee-
greepjes - drie ni-
veaus
Meringues - één
niveau
Bereiding met hete
ding
Rek-
Temp
Rek-
[°C]
stand
2
170
3 (2 en
2
170
3 (2 en
1
170
2
170
2 (links
rechts)
3
175
2
170
2 (links
rechts)
2
170
2
160
1
175
3
170
-
-
2 en 4
-
-
1, 3 en
3
140
-
-
2 en 4
-
-
1, 3 en
3
120
lucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
160
4)
160
4)
2
165
160
80-100
en
2
150
165
en
2
160
2
150
90-120
2
160
3
140-150
140-150
140-150
5
3
140-150
140-150
140-150
5
3
120
80-100
45-60
In een cakevorm
20-30
In een cakevorm
60-80
In een cakevorm van 26 cm
In twee cakevormen van 20
cm op een bakrooster
60-80
Op bakplaat
30-40
In een cakevorm van 26 cm
50-60
In een cakevorm van 26 cm
In een cakevorm van 20 cm
50-60
In een broodvorm
20-30
Op bakplaat
25-35
Op bakplaat
30-45
Op bakplaat
30-35
Op bakplaat
35-40
Op bakplaat
35-45
Op bakplaat
Op bakplaat
Notities
1)
1)
1)
9
Publicité
Chapitres
Table des Matières
