Table des Matières
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Les langues disponibles
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Cuisson traditionnelle
TYPE DE PLAT
Position de
Rôti de bœuf,
bien cuit
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
POISSON
Cuisson traditionnelle
TYPE DE PLAT
Position de
Truite/daurade
Thon/saumon
Gril
TYPE DE PLAT
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Volaille (coupé en
deux)
Brochettes
Escalope de poulet
28
Temp.
la grille
[°C]
2
210
2
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
Temp.
la grille
[°C]
2
190
2
190
Quantité
Mor-
[g]
ceaux
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
Chaleur tournante
Position de la
Temp.
grille
[°C]
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
1
160
2
175
2
175
2
175
Chaleur tournante
Position de la
Temp.
grille
[°C]
2
175
2
175
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide
pendant 10 minutes.
Gril
Position de
Temp. [°C]
la grille
4
4
4
4
4
4
4
Temps de
cuisson
[min]
70-75
Sur une grille mé-
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
Temps de
cuisson
[min]
40-55
35-60
Durée de cuisson [min]
1re face
max.
12-15
max.
10-12
max.
12-15
max.
12-16
max.
30-35
max.
10-15
max.
12-15
Notes
tallique
Avec couenne
2 morceaux
Gigot
Entier
Entière
Entier
Entière
En morceaux
En morceaux
Entier
Notes
3-4 poissons
4-6 filets
2e face
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30
10-12
12-14
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