Mode De Marinage Sous Vide - Bartscher 290/4 Mode D'emploi

4. Mise sous vide (mode de mise sous vide)
a) Fermer le couvercle, appuyer sur la touche Start (B) sur le panneau de contrôle.
b)
La pompe à vide se met en marche et le témoin LED du niveau de vide
clignote. Quand le niveau de vide réglé est atteint, un signal sonore est émis et
le témoin LED arrête de clignoter, il reste allumé. Sur l'écran d'affichage, le
niveau de vide atteint est affiché.
Quand la mise sous vide est terminée, l'appareil passe automatiquement en
c)
mode de soudure. S'affiche alors sur l'écran d'affichage le temps de soudure
réglé et le compte à rebours est lancé. Une fois le processus de soudure terminé,
l'appareil rejette l'air.
Une fois l'opération terminée, un signal sonore est émis 3 fois. L'appareil est
d)
prêt à recommencer de nouveau la mise sous vide.
Les valeurs réglées pour le processus d'emballage précédent sont affichées sur
e)
l'écran d'affichage et les témoins LED adéquats sont allumés.
INDICATION !
Vérifier la soudure qui devrait avoir une coupe uniforme sans aucun pli. Si la
soudure n'est pas complète, répéter le processus d'emballage sous vide.

5.5.4 Mode de marinage sous vide

1. Sélection du mode de fonctionnement
Appuyer sur la touche de fonction (E). Quand le témoin LED (G) s'allume,
l'appareil fonctionne en mode de marinage. À l'aide des touches « + » ou « - »
régler le temps de marinage dans une étendue de 9 à 99 minutes.
2. Sélection du niveau de vide (intensité de vide)
Pour choisir le niveau de vide requis, appuyer sur la touche Vacuum degree (F).
Les réglages suivants sont possibles:
Les témoins LED adéquats se trouvant sur le panneau de contrôle s'allumeront.
Pour régler le niveau dans une étendue de -999 mbar - -796 mbar, après la
sélection de l'option Adjustable, appuyer sur les touches « + » ou « - ».
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Max ((29,3 Hg / -999 mbar),
High (29,0 Hg / -999 mbar),
Medium (27,5 Hg / -931 mbar),
Low (26,0 Hg / -881 mbar),
Minimum (23,5 Hg / -796 mbar),
Adjustable (réglage manuel).