Sequenza Temporale Dei Programmi - Medion MD 11011 Notice D'utilisation

Programma 19
Programma per la cottura del pane. Solo ciclo di cottura, senza impasto e riposo.

8.4. Sequenza temporale dei programmi

Nella seguente panoramica dei programmi sono riepilogati le impostazioni di base
e i tempi dei programmi di cottura e impasto per poter pianificare il ciclo di cottura.
Programma
Grado di doratura
Dimens.
Temperatura di
cottura
Durata totale
Aggiungere gli in-
gredienti con tem-
po residuo di:
Mantenimento in
caldo
(100 °C; 80 °C)
Ritardo di avvio
Programma
Grado di doratura
Dimensione
Temperatura di
cottura
Durata totale
Aggiungere gli in-
gredienti con tem-
po residuo di:
Mantenimento in
caldo
(100 °C; 80 °C)
Ritardo di avvio
194
Cottura
Chiaro
500 g 750 g
125 °C
3:15 3:20
2:38 2:43
60 min
15:00
Scuro
500 g 750 g
145 °C
3:15 3:20
2:38 2:43
60 min
15:00
1 base
1.000 g 500 g
3:25 3:15
2:48 2:38
1 base
1.000 g 500 g
3:25 2:14
2:48 1:58
Medio
750 g 1.000 g
135 °C
3:20 3:25
2:43 2:48
60 min
15:00
Rapido
750 g 1.000 g
135 °C
2:19 2:24
2:03 2:08
60 min
15:00