Table des Matières
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Que faire si ... ?
Problème
Le four s'est arrêté auto-
matiquement.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas cuit(e) après
le temps indiqué dans
le tableau des pâtisse-
ries.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas doré(e) de
manière uniforme.
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Cause et dépannage
Pour des raisons d'économie d'énergie, le four s'arrête
automatiquement si vous n'entrez aucune commande
pendant une certaine durée suite à une opération de
cuisson ou après avoir allumé le four.
^ Rallumez le four.
La température sélectionnée est différente de celle de
la recette.
^ Sélectionnez la température indiquée dans la recette.
Les quantités d'ingrédients ne correspondent pas à la
recette.
^ Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous avez
ajouté du liquide ou des œufs, la pâte est plus hu-
mide et nécessite un temps de cuisson plus long.
Vous avez sélectionné une température ou un niveau
de cuisson inadaptés.
Il y a toujours une certaine différence dans le degré de
brunissement. En cas de grande disparité de brunisse-
ment, vérifiez si vous avez choisi la température et le ni-
veau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne conviennent pas
au mode de cuisson choisi.
Avec Chaleur sole-voûte V les moules clairs ou en fer-
blanc ne conviennent pas bien.
Utilisez des moules mats et sombres.
Le réglage du catalyseur est trop élevé. À un niveau
trop élevé, les aliments sensibles, comme par exemple
la génoise, peuvent présenter des différences de bru-
nissement.
Placez le catalyseur d'atténuation des odeurs sur un ni-
veau plus faible ou désactivez-le (voir chapitre "Régla-
ges – Catalyseur").
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