Table des Matières
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Aperçu des modes de cuisson
Plusieurs modes de cuisson sont à votre disposition pour préparer les recettes les
plus diverses.
Mode de cuisson
Chaleur sole/voûte
Chaleur sole
Gril
Décongélation
Chauffage accéléré
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Description
Pour cuire et rôtir des plats traditionnels, pour les prépa-
rations de type soufflés et les recettes nécessitant une
cuisson à basses températures.
Si vous préparez une recette ancienne, choisissez une
température de 10 °C inférieure à celle indiquée. Le
temps de cuisson reste le même.
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson si vous souhai-
tez dorer davantage le dessous du plat.
Pour les grillades peu épaisses comme les steaks par
exemple ou pour gratiner.
Pour décongeler les produits surgelés en douceur.
Pour préchauffer rapidement le four. Sélectionnez en-
suite le mode de cuisson que vous souhaitez utiliser.
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