Gaggenau CV 282 Mode D'emploi page 37

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Desserts
Fonction Cuire avec beaucoup d'huile
Viennoiserie, par ex. beignets à la confiture, donuts et
beignets****
* Remuer fréquemment.
** Ajouter le mets dès le début.
*** Préchauffer avec le couvercle, cuire sans couvercle et en remuant en permanence.
**** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Sans couvercle, frire une portion l'une après l'autre (le tableau indique la durée
pour chaque portion).
Produits surgelés
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Escalope
Cordon bleu*
Viande de poitrine*
Nuggets de poulet
Gyros, Kebab
Filet de poisson, nature ou pané
Bâtonnets de poisson
Frites
Sautés, par ex. poêlée de légumes avec du poulet
Pâtés impériaux
Camembert / fromage
Fonction Réchauffer/Maintenir au chaud
Légumes surgelés avec une sauce à la crème,
par ex. épinards à la crème**
Fonction Cuire
Légumes surgelés, haricots verts par ex.**
Fonction Cuire avec beaucoup d'huile
Frites surgelées***
* Retourner plusieurs fois.
** Ajouter du liquide selon les indications du fabricant.
*** Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir sans couvercle portion par portion (pour la durée par portion, voir tableau).
Fonction automatique
Fonction capteur de cuis-
son
Fonction automatique
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction Sonde de rôtis-
sage
Fonction capteur de cuis-
son
Fonction capteur de cuis-
son
Fonction capteur de cuis-
son
Fonctions automatiques
Niveau de
Temps de cuisson
tempéra-
total à partir du
ture
signal sonore (min.)
175 °C
5 - 10
Niveau de
Temps de cuisson
température
total à partir du
signal sonore (min.)
4
15 - 20
4
10 - 30
4
10 - 30
4
10 - 15
3
5 - 10
3
10 - 20
4
8 - 12
5
4 - 6
3
6 - 10
4
10 - 30
3
10 - 15
100 °C
15 - 20
100 °C
15 - 30
170 °C
4 - 8
fr
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