Hamilton Beach Commercial HVC406-CE Manuel D'utilisation page 100

Scelleuse sous vide à chambre
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 11
Συντήρηση
Επισκεφθείτε τη διεύθυνση http://www.hamiltonbeachcommercial.com/en/technical-services-how-to-videos.html
για οδηγίες σχετικά με την αλλαγή λαδιού και την αντικατάσταση εξαρτημάτων.
Επιθεωρήστε το μηχάνημα συσκευασίας κενού αέρος και τα διάφορα μέρη του και αντικαταστήστε ό,τι χρειάζεται, ως
εξής:
Μία φορά την εβδομάδα
Ελέγξτε το λάδι στην ένδειξη στάθμης λαδιού.
Ελέγξτε τη λωρίδα σφράγισης κάτω από το καπάκι, για φθορά.
Ελέγξτε την φλάντζα καπακιού και το καπάκι.
Ελέγξτε τη ράβδο σφράγισης για φθορά.
Κάθε 6 μήνες
Αντικαταστήστε το λάδι στην αντλία απορρόφησης αέρος. Επικοινωνήστε με την Τεχνική Εξυπηρέτηση.
Αντικαταστήστε τη λωρίδα σφράγισης κάτω από το καπάκι.
Αντικαταστήστε τη φλάντζα του καπακιού.
Αντικαταστήστε την ταινία σφράγισης και τα σύρματα σφράγισης.
Μία φορά τον χρόνο
Ελέγξτε το φίλτρο εξάτμισης λαδιού. Επικοινωνήστε με την Τεχνική Εξυπηρέτηση.
Καθαρισμός
Επιθεωρήστε το μηχάνημα συσκευασίας κενού αέρος και τα διάφορα μέρη του και καθαρίστε ως εξής:
Εκτελέστε τη διαδικασία προθέρμανσης
Εκτελέστε τη διαδικασία προθέρμανσης καθημερινά. Ανατρέξτε στη σελίδα 96.
Καθαρίστε το εσωτερικό και το εξωτερικό
Αποσυνδέστε τη μονάδα.
Αφήστε τη μονάδα να κρυώσει εντελώς πριν το καθάρισμα.
Σκουπίστε τον θάλαμο απορρόφησης αέρος, το καπάκι, τη ράβδο σφράγισης, τη θήκη σιλικόνης και το εξωτερικό, με
καθαρό και υγρό πανί.
Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά υλικά, καθαριστικά που μπορεί να κάνουν γρατσουνιές ή σφουγγάρι τριψίματος, γιατί
αυτά μπορεί να καταστρέψουν το φινίρισμα ή να μειώσουν τη διαύγεια του καπακιού.
Σκουπίστε υπολείμματα ήπιου καθαριστικού και χημικών καθαριστικών, γιατί μπορεί να διαβρώσουν το φινίρισμα.
Συμβουλές
Επιβεβαίωση απορρόφησης
Για να ελέγξετε την ποιότητα απορρόφησης αέρα, ελέγξτε τη στεγανότητα της σακούλας και των περιεχομένων της.
Ελέγξτε για διαρροές και ενθυλακώσεις αέρα. Εάν διαπιστώσετε ότι δεν έχει γίνει αεροστεγής συσκευασία, αυξήστε
τον χρόνο απορρόφησης αέρος κατά 5 δευτερόλεπτα και εκτελέστε ξανά την απορρόφηση αέρα.
Επιβεβαίωση σφράγισης
Για να ελέγξετε την ποιότητα της σφραγίδας, ελέγξτε τη σφράγιση της σακούλας. Η πλήρης σφράγιση εμφανίζεται
διαφανής, ενώ όταν η σφράγιση είναι ελλιπής εμφανίζεται με φουσκάλες. Εάν είναι ελλιπής η σφράγιση, αυξήστε
τον χρόνο κατά 0,1 του δευτερολέπτου. Εάν η σφράγιση εμφανίζεται λευκή, μειώστε τον χρόνο κατά 0,1 του
δευτερολέπτου. Αφού καθορίσετε σωστά τον κατάλληλο χρόνο, επαναλάβετε τη λειτουργία συσκευασίας σε κενό
αέρος.
100

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières