Table des Matières
Publicité
2.2
Varna priprava jedi z loncem Sicomatic® econtrol
Med kuhanjem v loncu nastaja visok tlak.
Nevarnost
→ Prepričajte se, da je lonec trdno zaprt.
Zunanje površine lonca se segrejejo do 130 °C.
Nevarnost
→ Uporabljajte ustrezno zaščito za roke.
→ Med uporabo se nikoli ne dotikajte vročih zunanjih
površin lonca.
→ Lonec premikajte ali prenašajte izključno za ročaja, pri
čemer ga trdno primite.
→ Med premikanjem lonca Sicomatic® econtrol bodite
previdni, ko je ta pod tlakom.
→ Z vročim loncem se ne dotikajte drugih oseb.
→ Vroč lonec Sicomatic® econtrol postavljajte samo na
podlage, odporne proti vročini (nikoli na plastiko ipd.).
→ Lonec Sicomatic® econtrol odpirajte in zapirajte iz-
ključno za dolga ročaja.
→ Lonca Sicomatic® econtrol med uporabo nikoli ne
puščajte brez nadzora.
→ Otroci naj se med uporabo ne približujejo loncu Si-
comatic® econtrol.
Pri pokrovu izstopa vroča para.
Nevarnost
→ Nikoli ne segajte v paro.
→ Z rokami, glavo in drugimi telesnimi deli nikoli ne
segajte na nevarno območje nad sredino pokrova in v
bližino varnostne reže ob robu pokrova.
8
Lonca nikoli ne napolnite prekomerno.
Nevarnost
Če je lonec prekomerno napolnjen, lahko začnejo živila
uhajati skozi delovni ventil.
→ Zato lonec vedno napolnite največ do 2/3 njegove
nazivne prostornine.
→ Lonec napolnite največ do polovice njegove nazivne
prostornine pri kuhanju živil, katerih prostornina se
med pripravo poveča ali ki med pripravo tvorijo večje
količine pene, kot so juhe, stročnice, enolončnice,
prevretki, drobovina in testenine.
Lonca nikoli ne odpirajte na silo.
Nevarnost
Lonec je mogoče brez težav odpreti šele, ko ni več pod
tlakom.
→ Ne spreminjajte varnostne opreme.
Vroča živila lahko med kuhanjem tvorijo
mehurčke in pri odpiranju lonca eksploziv-
Nevarnost
no brizgnejo iz njega, tudi če ste iz lonca že
izpustili paro.
→ Lonec pred odpiranjem zato narahlo pretresite.
Tako boste preprečili opekline in oparine zaradi brizga-
nja vsebine lonca.
Ničesar ne zabadajte v vroče meso, ki ste ga
kuhali skupaj s kožo (npr. volovski jezik).
Nevarnost
→ Meso naj se pred tem ohladi.
Tako bo zaradi tlaka nabrekla koža znova uplahnila, s
čimer boste preprečili opekline zaradi brizganja vroče
tekočine.
Publicité
Table des Matières
