Activer Le Capteur De Rôtissage - Gaggenau CV492100 Manuel D'utilisation

Table de cuisson à induction flex avec système de ventilation intégré
Masquer les pouces Voir aussi pour CV492100:
Table des Matières

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3
Gyros
1
Lard
3
Viande hachée
Hamburger, 1,5 cm d'épaisseur
1
Boulettes de viande hachée,
1
2 cm d'épaisseur
1
Boulettes farcies
1
Saucisse à bouillir
1
Saucisses fraîches
Poisson
Filet de poisson, nature
1
Filet de poisson,pané
1
Langoustines
1
Crevettes
1
Poisson entier, frit
Plats à base d'œufs
Œufs au plat au beurre
2
Œufs au plat
3
Œufs brouillés
5
Omelette
5
Crêpes
5
Pain perdu
Galette épaisse sucrée
Légumes et légumes secs
3
Ail
3
Oignons, étuvés
3
Oignons en rondelles
1
Courgettes
1
Aubergines
1
Poivrons
1
Asperges vertes
3
Champignons
Légumes cuits à la vapeur
3
dans l'huile
3
Légumes, glacés
Pommes de terre
Pommes sautées à base de
pommes de terre cuites
Frites, à partir de pommes de
3
terre crues
Galettes de pommes de terre
4
Röstis suisses
Pommes de terre glacées
Retourner souvent.
1
Ajouter l'huile et les aliments après le signal sonore.
2
Remuer régulièrement.
3
4
Ajouter le beurre et les aliments après le signal so-
nore.
5
Durée par portion. Frire les portions une par une.
Ajouter l'eau après le signal sonore. Une fois que
6
l'eau bout, ajouter les aliments.
7
Ajouter les aliments après le signal sonore.
4
7 - 12
2
5 - 8
4
6 - 10
3
6 - 15
3
10 - 20
3
10 - 20
3
8 - 20
3
8 - 20
1
4
10 - 20
3
10 - 20
4
4
4
4 - 8
3
10 - 20
4
2
2 - 6
4
2 - 6
2
4 - 9
2
3 - 6
5
1,5 - 2,5
3
4 - 8
5
3
10 - 15
2
2 - 10
2
2 - 10
3
5 - 10
3
4 - 12
3
4 - 12
3
4 - 15
3
4 - 15
4
10 - 15
1
10 - 20
3
6 - 10
5
6 - 12
3
4
15 - 25
5
5
2,5 - 3,5
2
50 - 55
3
3
10 - 15
Fonction Capteur de rôtissage fr
Sauces
Sauce tomate aux légumes
3
Sauce béchamel
3
Sauce au fromage
3
Réduction de sauces
3
Sauces sucrées
Produits surgelés
1
Escalope
1
Cordon bleu
1
Blanc de volaille
1
Nuggets de poulet
3
Gyros
3
Kebab
Filet de poisson, nature
Filet de poisson, pané
Bâtonnets de poisson
3
Frites à la poêle
3
Poêlées
Rouleaux de printemps
1
Camembert
Divers
1
Fromage frit
3
Croûtons
Plats cuisinés déshydratés
7
Griller des amandes
7
Griller des noix
Griller des pignons de pain
Retourner souvent.
1
2
Ajouter l'huile et les aliments après le signal sonore.
3
Remuer régulièrement.
4
Ajouter le beurre et les aliments après le signal so-
nore.
Durée par portion. Frire les portions une par une.
5
Ajouter l'eau après le signal sonore. Une fois que
6
l'eau bout, ajouter les aliments.
7
Ajouter les aliments après le signal sonore.
14.5 Activer le capteur de rôtissage
1.
Sélectionnez la position de rôtissage appropriée.
→ "Tableau", Page 20
Placez l'ustensile de cuisson vide sur le foyer.
2.
Sélectionnez le niveau de température souhaité à
3.
l'aide du bouton de commande.
Pour cette fonction, les niveaux de température
sont disponibles.
→ "Niveaux de température", Page 20
Si vous sélectionnez un niveau de température su-
périeur à , l'appareil règle le niveau de température
sur ⁠ .
Appuyez sur
⁠ .
4.
s'allume en orange.
a
et le niveau de température sélectionné s'al-
a
lument.
a La fonction est activée.
3
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
4
15 - 20
4
10 - 30
4
10 - 30
4
10 - 15
4
10 - 15
4
10 - 15
1
3
10 - 20
1
3
10 - 20
1
4
8 - 12
5
4 - 6
3
6 - 10
1
4
10 - 30
3
10 - 15
3
7 - 10
3
6 - 10
6
1
5 - 10
4
3 - 15
4
3 - 15
7
4
3 - 15
à
21

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