Table des Matières
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9 Utilisation de base
9.1 Allumer la table de cuisson
Remarques
¡ Si l'appareil n'est pas connecté au réseau domes-
tique ou si la connexion a été interrompue, le ré-
glage initial de la connexion réseau est toujours ac-
tivé lors de l'allumage de la table de cuisson.
¡ N'utilisez jamais l'appareil sans filtre à graisse métal-
lique et réservoir de trop-plein.
¡ Si vous placez un ustensile de cuisson sur un foyer
flexible, la table de cuisson détecte l'ustensile de
cuisson et le foyer est automatiquement sélectionné.
Vous obtiendrez de plus amples informations sous
→ "Foyer flexible", Page 16.
¡ Si aucun ustensile ne se trouve sur la zone de cuis-
son ou si l'appareil n'en détecte aucun, la position
de chauffe sélectionnée clignote et l'anneau lumi-
neux du bouton de commande s'allume en orange.
L'appareil éteint la zone de cuisson après environ
9ִ minutes. L'anneau lumineux du bouton de com-
mande clignote. Tournez le bouton de commande
sur , l'anneau lumineux du bouton de commande
cesse de clignoter.
Utilisez des ustensiles de cuisson au diamètre
1.
adapté.
Veillez à ce que la base de l'ustensile ne dé-
‒
passe pas les zones de cuisson marquées.
Sélectionnez la zone de cuisson à l'aide du bouton
2.
de commande.
Enfoncez le bouton de commande et tournez-le sur
3.
la position de chauffe souhaitée.
a La position de chauffe sélectionnée s'allume.
a L'anneau lumineux du bouton de commande s'al-
lume.
Position de chauffe
11-12
7-10
6-8
Mode de cuisson
Chauffage rapide
Saisir
Chauffer
Porter à ébullition
Blanchir
Rôtir
Rôtir
Remarques
¡ Pour protéger les composants électroniques de l'ap-
pareil contre toute surchauffe ou surtension, la table
de cuisson peut réduire temporairement le niveau
de puissance.
¡ Afin d'éviter que l'appareil n'émette des bruits, vous
pouvez temporairement réduire le niveau de puis-
sance de la table de cuisson.
9.2 Éteindre la table de cuisson
Tournez tous les boutons de commande sur 0.
▶
a L'indicateur de chaleur résiduelle s'allume et l'an-
neau lumineux du bouton de commande clignote
jusqu'à ce que le foyer soit refroidi.
9.3 Consignes de cuisson
Vous trouverez ici un aperçu des conseils utiles pour la
préparation des plats ou l'utilisation des ustensiles.
¡ Si vous faites chauffer de la purée, des soupes à la
crème ou des sauces épaisses, remuez de temps
en temps.
¡ Pour préchauffer, réglez la position de chauffe
10-12.
¡ Si vous cuisinez avec le couvercle, réduisez la posi-
tion de chauffe dès que de la vapeur s'échappe. Le
résultat de cuisson n'est pas influencé par l'échap-
pement de la vapeur.
¡ Une fois la cuisson terminée, fermez le récipient jus-
qu'à ce que vous serviez le plat.
¡ Suivez les instructions du fabricant lorsque vous cui-
sinez avec l'autocuiseur.
¡ Ne faites pas cuire les aliments trop longtemps afin
de conserver leur valeur nutritive. La minuterie vous
permet de régler le temps de cuisson optimal.
¡ Veillez à ce que l'huile ne fume pas.
¡ Pour faire dorer les aliments, faites-les frire les uns
après les autres et en petites portions.
¡ Certains ustensiles de cuisson peuvent atteindre
des températures élevées pendant la cuisson. Utili-
sez par conséquent des maniques.
¡ Vous trouverez des recommandations pour cuisiner
en économisant le plus possible d'énergie sous
→ "Économies d'énergie", Page 7.
Recommandations de réglage de cuisson
Vous trouverez ici un aperçu des positions de chauffe
qui conviennent à tel ou tel aliment. Le temps de cuis-
son peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et
la qualité des aliments.
Exemples
Eau
Viande
Graisse/huile, liquides
Soupes, sauces
Légumes
Viande, pommes de terre
Poisson
Utilisation de base fr
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