Table des Matières
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5 Applications
▸ Appuyer sur «Démarrer» pour lancer l'application souhaitée.
– L'appareil est prêt à fonctionner.
▸ Ouvrir la porte de l'appareil
▸ Enfourner l'aliment à cuire
▸ Fermer la porte de l'appareil.
– La cuisson démarre, le chauffage commence de manière légèrement différée.
Interruption/arrêt anticipé
Une application Sabbat peut être interrompue ou arrêtée prématurément en cours de
cuisson (voir page 28).
▸ Maintenir pressée la touche de fonction
– L'application en cours est arrêtée.
– L'écran s'assombrit.
– L'appareil s'arrête (voir page 30).
– L'écran d'accueil s'affichera au prochain démarrage de l'appareil.
Fin du fonctionnement
La fin régulière du mode de cuisson a lieu lorsque la durée réglée est écoulée (voir
page 29).
Coupure de courant
Après une coupure de courant, l'appareil se comporte de la manière décrite au chapitre
«Après une coupure de courant» (voir page 57).
En cas de coupure de courant de courte durée, l'application est interrompue, le réglage
pour le mode Sabbat reste inchangé dans les réglages utilisateur.
Conseils pour un résultat optimal
▪ Utiliser uniquement des aliments précuits
▪ Ne pas laisser les aliments trop longtemps dans l'appareil avant la cuisson
La minuterie et le tiroir chauffant de l'appareil ne peuvent pas être utilisés. Ils sont
désactivés au démarrage de l'application.
V-ZUG-Home n'est pas disponible pendant ce mode de cuisson.
Sabbat chaleur voûte et sole
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par les corps de chauffe supérieur et inférieur.
Application
▪ Réchauffer ou maintenir au chaud des plats, pains ou pâtisseries précuits et crous-
tillants sur un niveau
▪ Pain, pizza et feuilletés pour l'apéritif
▪ Rôtissage doux
Utiliser une plaque émaillée sombre pour un résultat croustillant.
36
.
30–140 °C
85 °C
2
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