Table des Matières
Publicité
2.3
PROGRAMMATION
REMARQUES SUR LES PROGRAMMATIONS DES CYCLES:
- quand on allume le four, toutes les fonctions (température, temps, humidificateur, sonde) prennent une valeur de
défaut programmée à l'avance;
- quand on passe d'un type de cuisson à un autre, les valeurs programmées retournent aux valeurs de défaut (si le
four n'est pas mis hors tension) exceptés la température, qui maintient la dernière valeur programmée, et le
temps, pour lequel c'est la donnée programmée au début qui est affichée;
- au cours d'un cycle de fonctionnement, il n'est pas possible de passer de la cuisson avec minuteur à la cuisson
avec sonde et vice-versa;
- en phase de cuisson, le mouvement de l'un des boutons fait visualiser sur l'afficheur la valeur correspondante, mais
ne permet pas sa modification;
- il n'y a pas besoin de séquences de programmation spéciales.
5
6
PROGRAMMATION:
Pour sélectionner la température désirée dans la chambre, tourner le bouton (Réf.6) dans le sens des aiguilles d'une
montre en continuant jusqu'à ce que la valeur désirée apparaisse sur l'afficheur.
MODIFICATION:
Pour modifier la valeur de la température en phase de cuisson, appuyer sur la touche (Réf.15), tourner le bouton
(Réf.6) jusqu'à atteindre la nouvelle valeur désirée; la donnée est mémorisée 5 s après que l'on a relâché le bouton,
en passant directement à la programmation suivante, ou manuellement, si on appuie sur la touche (Réf.15).
Tourner le sélecteur des cycles de cuisson sur la position indiquée
sur Fig.16.
La valeur de la température mesurée dans la chambre au moment
de l'allumage apparaîtra sur l'afficheur.
Programmer les données pour activer le cycle de cuisson en
suivant les indications reportées dans le paragraphe suivant.
Fig. 16
CUISSON À VAPEUR VENTILÉE
Tourner le sélecteur des cycles de cuisson sur la position indiquée
sur Fig.17.
La valeur de la température mesurée dans la chambre au moment
de l'allumage apparaîtra sur l'afficheur.
Programmer les données pour activer le cycle de cuisson en
suivant les indications reportées dans le paragraphe suivant.
Fig. 17
La valeur de la température au moment de l'allumage du four (valeur
de défaut) varie en fonction du cycle de cuisson sélectionné:
CONVECTION OU MIXTE:
50°C DÉFAUT programmable manuellement de 50°C à 270°C.
15
VAPEUR STATIQUE:
105°C DÉFAUT non programmable manuellement.
VAPEUR VENTILÉE:
50°C DÉFAUT programmable manuellement à partir de 50°C.
Si l'on ne programme pas la température, la valeur utilisée est
Fig. 18
celle de DÉFAUT.
CUISSON MIXTE
TEMPÉRATURE
Page 11
Publicité
Table des Matières
