Electrolux EIS6648 Notice D'utilisation page 281

4. Dacă apare o fereastră pop-up cu
instrucțiuni, atingeți OK și apoi Start
pentru a continua.
Funcția rulează cu setările predefinite.
Pentru a dezactiva fereastra pop-up
permanent, bifați
funcția.
5. După expirarea timpului setat, este emis
un semnal acustic și apare o fereastră
pop-up. Pentru a închide fereastra,
atingeți OK.
Funcția nu se oprește automat. Pentru Sous-
vide plita se va dezactiva automat după
maxim patru ore.
Pentru a opri funcția, atingeți
simbolul zonei active și selectați Stop. Pentru
a confirma, atingeți Da în fereastra pop-up.
6.13 Sous-vide
Pentru a prepara carne, pește sau legume
utilizând funcția sunt necesare pungi
adecvate cu sistem de închidere sau pungi
de plastic și un aparat de sigilat în vid. Puneți
alimentele condimentate în pungi și sigilați-le
în vid. De asemenea, puteți cumpăra porții
de alimente gata de preparat cu această
metodă de gătire.
AVERTISMENT!
Asigurați-vă că respectați
principiile de siguranță
alimentară. Consultați „Informații
și sfaturi".
Cu această funcție puteți alege propria
durată și temperatură (între 35°C și 85°C),
adecvate pentru tipul de aliment pe care
doriți să-l preparați. Folosiți maxim 4 litri de
apă; acoperiți vasul cu un capac. Pentru mai
multe detalii despre parametrii de gătire,
consultați tabelul Instrucțiuni de gătit din
„Informații și sfaturi". Decongelați alimentul
înainte de a-l prepara.
Funcția poate fi activată doar pentru zona de
gătit stânga față sau stânga spate. Dacă
Sous-vide funcționează, folosiți zonele din
dreapta pentru a găti fără a folosi funcția.
înainte de a activa
sau , sau
Cu Sous-vide funcția cronometru
funcționează ca Cronometru.
Funcția se dezactivează
automat numai după maxim
patru ore.
1. Pregătiți porțiile de alimente conform
instrucțiunilor de mai sus.
2. Puneți oala plină cu apă rece pe zona
față sau spate stânga.
3. Atingeți > Sous-vide. De asemenea,
puteți atinge
vide.
4. Selectați temperatura adecvată.
Setați durata (opțional). Durata sesiunii de
gătire depinde de grosimea și tipul de
aliment.
5. Atingeți OK pentru a continua.
6. Puneți Senzor de gătire pe marginea
vasului.
7. Atingeți OK pentru a închide fereastra
pop-up.
8. Atingeți Start pentru a activa
preîncălzirea.
După ce vasul atinge temperatura dorită,
este emis un semnal acustic și apare o
fereastră pop-up. Atingeți OK pentru a
confirma.
9. Puneți porțiile de aliment în pungi vertical
în vas (puteți folosi un suport Sous-vide).
Atingeți Start.
Dacă setați Cronometru, aceasta pornește
împreună cu funcția.
10. După ce timpul setat a expirat, este emis
un semnal sonor și
opri semnalul, atingeți
Pentru a opri funcția, atingeți
zonei active și apoi Stop. Pentru a confirma,
atingeți Da în fereastra pop-up.
PăstreazăTemperatura
Puteți folosi funcția Sous-vide pentru gătire
în timp ce Senzor de gătire controlează cu
exactitate și menține temperatura (cu
acuratețea de + / - 1°C ). Puteți pregăti o
gamă largă de preparate, cum ar fi sosuri
sau baze condimentate (de ex. tipuri diferite
de curry sau bouillabaisse). Puteți să setați
> Funcții plită > Sous-
clipește. Pentru a
.
sau simbolul
ROMÂNA 281