Unold Backmeister Skala Notice D'utilisation page 157

10 BACKEN
PIECZENIE
11 SÜSS-SPEISEN
POTRAWA
SŁODKA
BRÄUNUNG/STOPIEŃ PRZYRUMIENIENIA
Za pomocą tego przycisku można ustawić stopień
przypieczenia skórki na JASNY - ŚREDNI - CIEMNY.
W programach KONFITURA i CIASTO ta funkcja jest
niedostępna. Na wyświetlaczu pojawia się odpowiednie
ustawienie.
BROTGRÖSSE/WIELKOŚĆ CHLEBA
Istnieje możliwość ustawienia w różnych programach:
POZIOM I = dla mniejszych chlebów (ok. 500-850 g)
POZIOM II = dla większych chlebów (ok. 850-1200 g)
Możliwość ustawienia wielkości chleba nie jest dostępna
w programach: PROSZEK DO PIECZENIA, KONFITURA,
CIASTO, PIECZENIE i POTRAWA SŁODKA. W przepisach
dostępne są nasze zalecenia. Można je rozpoznać po odpo-
wiednim ustawieniu na wyświetlaczu.
Przez podzielenie na pół podanych w przepisach ilości
możliwe jest pieczenie mniejszych chlebów, np. dla mnie-
jszych rodzin lub dla jednej osoby. W tym przypadku zale-
camy używanie programu PODSTAWOWEGO w ustawieniu
WIELKOŚĆ CHLEBA I. Prosimy pamiętać, że chleby są
wówczas stosunkowo płaskie.
PAUSE / PRZERWA
Za pomocą przycisku funkcyjnego PRZERWA można
na chwilę przerwać program, aby np. wyjąć ugniatacz z
ciasta lub posmarować wierzch chleba wodą lub mlekiem.
Naciskać przycisk PRZERWA przez ok. 1 sekundę, aby
przerwać bieżący program. Gdy wyświetlacz miga, program
jest przerwany. Teraz możliwe jest np. wyjęcie ugniatacza
lub posmarowanie chleba z wierzchu zgodnie z życzeniem.
Zamknąć pokrywę. Aby zakończyć przerwę, należy ponow-
nie przez ok. 1 sekundę naciskać przycisk PRZERWA.
Wyświetlacz przestaje migać i program jest kontynuowany.
UWAGA: Program nie należy przerywać na dłużej niż
ok. 5 minut. Dłuższe przerwy mogą wpłynąć na wyrastanie
ciasta, a tym samym wynik pieczenia.
Gdy aktywna jest przerwa (migający wyświetlacz), przycisk
START/STOP jest zablokowany i nie jest możliwe całkowite
przerwanie programu.
LICHT / ŚWIATŁO
Automat Backmeister
®
umożliwiające obejrzenie
konieczności otwarcia pokrywy. Wnętrze urządzenia nie
jest oświetlone podczas całego przebiegu programu. Aby
sprawdzić ciasto, należy nacisnąć przycisk ŚWIATŁO -
wewnątrz urządzenia zapala się światło. Po upływie jednej
minuty lub po ponownym naciśnięciu przycisku światło
gaśnie.
Stand 15.6.2020
68616IB 2020.indd 157 68616IB 2020.indd 157
Do pieczenia osobno
przygotowanych
drożdżowych lub mieszanych
(ręcznie lub w programie
CIASTO). Ten program nie
nadaje się dla kruchych ciast,
ciast ptysiowych itp.
Do pieczenia słodkich potraw
Skala posiada oświetlane wnętrze,
ciasta wzgl. chleba
ciast
TASTENSPERRE/BLOKADA PRZYCISKÓW
Aby zapobiec przypadkowemu naciśnięciu przycisków, np.
przez dzieci, można zablokować przyciski. Po naciśnięciu
kolejno przycisków FAZA i STOPIEŃ PRZYRUMIENIENIA
rozbrzmiewa trzykrotny sygnał dźwiękowy, informujący o
tym, że przyciski (oprócz przycisków FAZA i STOPIEŃ PZY-
RUMIENIENIA) są zablokowane. Aby znieść blokadę przy-
cisków, należy ponownie nacisnąć przycisk FAZA, a potem
STOPIEŃ PRZYRUMIENIENIA i odczekać do usłyszenia
trzykrotnego sygnału dźwiękowego.
EIGENPROGRAMM/ PROGRAM WŁASNY
Automat Backmeister
program o nazwie PROGRAM WŁASNY, który można
samemu zaprogramować. Zaprogramowane fabrycznie
ustawienie podstawowe można zmienić przez wydłużenie
/ skrócenie przebiegu czasowego poszczególnych faz
programu lub też całkowite pominięcie określonych
przebiegów programu. Tu istnieje możliwość przygotowania
chleba lub ciasta w zupełnie indywidualny sposób. Poniżej
znajduje się przykładowy przepis.
Wskazówki dotyczące ustawienia podstawowego i obsługi
PROGRAMU WŁASNEGO:
PROGRAMOWANIE WŁASNE
Program zawiera następujące możliwości wyboru
Stopień przyrumienienia
Wybór wstępny czasu
Poziom I i I
nia
Zaprogramowany wstępnie przebieg odpowiada programowi
PODSTAWOWEMU.
Odcinek Ustawiony
wstępnie
Czas łączny 3:00
godziny
1. ugniatanie 10 minut
1. rośnięcie 20 minut
2. ugniatanie 15 minut
2. rośnięcie 25 minut
3. rośnięcie 45 minut
Pieczenie 65 minut
Utrzymanie 60 minutes
ciepła
Zaprogramowane czasy mogą zostać ustawione jak w
podany sposób.
Sposób postępowania:
Za pomocą przycisku Menu wybrać PROGRAM WŁASNY.
bez Za pomocą przycisku FAZA wybrać żądaną fazę procesu.
Na wyświetlaczu pojawia się Knead 1 (Ugniatanie 1) i
zaprogramowany dla tej fazy czas 0:10.
Za pomocą przycisku CZAS można dopasować ustawiony
czas. Naciskać przycisk tak często, aż na wyświetlaczu
pojawi się żądany czas (ew. większy niż „0").
oferuje różne programy, m. in.
®
ustawienie dowolne
ustawienie dowolne
brak możliwości ustawie-
Możliwość ustawienia czasu
6-14 minut
20-60 minut
5-20 minut
5-120 minut
0-120 minut
0-80 minut
0-60 minut
157 von 176
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
15.06.2020 08:30:52 15.06.2020 08:30:52