Reinigung Der Schutzhaube Des Gerätes; Wie Reinige Ich Den Esge-Zauberstab ® Am Besten; Wie Schäume Ich Milch Mit Dem Esge-Zauberstab ® Auf - ESGE-Zauberstab GASTRO 200 Notice D'utilisation

Reinigung der Schutzhaube des Gerätes
Die Schutzhaube des ESGE-Zauberstabes
Polierung mit chemischen Reiniger in Kontakt, oxidiert das Aluminium und wird beschädigt. Das
Metall verfärbt bzw. läuft an.
Einen ähnlichen Effekt hinterlassen Lebensmittelsäuren, wenn der ESGE-Zauberstab
mittelbar nach Benutzung gereinigt wird bzw. der ESGE-Zauberstab
Lebensmittelsäure stehen bleibt.
Aus diesem Grund möchten wir nochmals ausdrücklich darum bitten, die Pflege- und Reinigungs-
hinweise in unserer Anleitung zu beachten und sofort nach Benutzung des ESGE-Zauberstabs
die Schutzhaube von Lebensmittelsäuren zu befreien.
Alternativ dazu können Sie Ihr Gerät einsenden und seitens unseres Technikers kostenpflichtig
mit einer verchromten Schutzhaube versehen lassen. Diese kann sich nicht verfärben.
Wie reinige ich den ESGE-Zauberstab
Es ist wichtig, den ESGE-Zauberstab
oder in etwas Wasser zu stellen und kurz laufen zu lassen. Dadurch vermeidet man, dass geringste
Mengen von Speiseresten, die für die Verklebung ausreichen, haften bleiben.
Auch sollte hin und wieder die Welle mit einem Tropfen Öl versehen werden. Dies können Sie sich
aber nochmals in der Anleitung unter „Pflege und Reinigung" durchlesen und anschauen. Wenn Sie
die Pflege und Reinigung Ihres ESGE-Zauberstabes
wir Ihnen, dass Sie sehr lange Freude an diesem wirklich hochwertigen Qualitätsprodukt haben.
Wie schäume ich Milch mit dem ESGE-Zauberstab
Generell sind alle Modelle des ESGE-Zauberstabes
wird das in der Milch enthaltene Eiweiß aufgeschlagen. Milch mit einem Fettanteil von 1,5 % oder
weniger eignet sich dafür am besten, da in dieser der Anteil von Fett und Eiweiß ausgewogen ist.
Beim Aufschlagen von heißer Milch ist bitte folgendes zu beachten:
Die Temperatur der Milch sollte max. ca. 50 °C bis 55 °C betragen. Wenn die Milch heißer ist,
schäumt sie nicht mehr.
Beim Aufschlagen von kalter Milch beachten Sie bitte folgendes:
Die Milch etwas anfrieren lassen bis sich Eiskristalle in der Milch bilden. Alternativ dazu kann
man die Milch auch in Eiswürfel-Beutel einfrieren, 3-4 Taler davon entnehmen und mit dem
ist aus poliertem Aluminium-Druckguss. Kommt diese
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nach jeder Anwendung unter fließendem Wasser zu reinigen
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wie dort beschrieben durchführen, versichern
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zum Aufschlagen von Milch geeignet. Dabei
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längere Zeit in einer
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