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Deutsche Backofenbau GmbH
14 ENTRETIEN DU FOUR
Pour garantir la sécurité d'exploitation et la disponibilité constante du four de magasin DiLa, nous
recommandons de faire entretenir le four et ses équipements éventuels (réservoir d'eau, etc.) au
moins une fois par an par notre personnel de service.
Les travaux d'entretien ne doivent être effectués que sur un four hors tension et
refroidi. C'est pourquoi la prise du secteur doit être retirée ou l'interrupteur principal doit
être éteint avant le début des travaux.
Il est instamment recommandé de ne faire réaliser les travaux de maintenance sur les
circuits électroniques, chauffages et limiteurs de température, ainsi que sur tous les
autres dispositifs de sécurité que par du personnel spécialement formé et qualifié du
fabricant.
La société DEBAG vous propose des contrats d'entretien sur mesure pour votre four.
N'hésitez pas à contacter votre service après-vente DEBAG.
La garantie s'éteint en cas de dommages résultant d'un entretien insuffisant ou absent.
Chapitre "6.5 – Garantie et responsabilité (en page 8)"
14.1 REMPLACEMENT D'UNE AMPOULE DEFECTUEUSE
Le remplacement d'une ampoule défectueuse dans la chambre de cuisson peut, si nécessaire, être
effectué par le personnel d'exploitation ou une personne formée.
Ouvrez la vitre intérieure de la porte de la chambre de cuisson comme décrit au chapitre
"13.1.2 – Ouverture de la vitre intérieure de la porte de la chambre de cuisson (en page 37)".
Retirez délicatement l'ampoule défectueuse en tirant légèrement sur le culot.
Mettez une nouvelle ampoule halogène (pièce de rechange d'origine DEBAG) en place dans
le culot sans directement toucher l'ampoule.
Refermez la vitre intérieure de la porte de la chambre de cuisson.
Il existe des risques de brûlure dans la chambre de cuisson même après l'arrêt du
four de magasin (températures supérieures à 100 °C). Le remplacement d'une
ampoule ne peut être effectué que lorsque la chambre de cuisson a refroidi.
Le remplacement d'une ampoule défectueuse ne peut se faire que sur un four
hors tension. C'est pourquoi la prise du secteur doit être retirée ou l'interrupteur
principal doit être éteint avant le début des travaux.
Lors du remplacement, ne touchez pas le verre de l'ampoule halogène directement
avec les doigts. Ceci peut entraîner une panne prématurée des ampoules.
Utilisez uniquement des ampoules de rechange d'origine, satisfaisant aux paramètres
techniques requis. L'utilisation d'ampoules halogènes d'une puissance ou d'une
tension différentes peut entraîner des pannes au niveau du système électronique
de commande !
Mode d'emploi Four de magasin DiLa
+49 (0)3591 360-0
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