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Deutsche Backofenbau GmbH
C
D
E
OK
Mode d'emploi Four de magasin DiLa
Touche Ouverture de la porte
Cette touche ouvre la porte du four lorsque celui-ci est allumé ou éteint.
Si le four se trouve en position d'aération à la fin du programme de cuisson
(la porte est légèrement ouverte, mais reste verrouillée), une pression sur
cette touche quitte le programme de cuisson et la porte est déverrouillée.
La diode de la touche clignote rapidement à la fin du programme de cuisson.
Celle-ci reste allumée en permanence lorsque la porte est ouverte.
Lorsque le four est allumé, une courte pause peut survenir entre la pression
sur la touche et l'ouverture effective de la porte. Pendant ce temps, l'hélice
du ventilateur à l'intérieur du four ralentit.
.
La touche est bloquée pendant la vaporisation.
Si cette touche est actionnée alors qu'un programme de cuisson est en
cours et si la porte reste ouverte plus d'une minute, le programme de
cuisson en cours est interrompu avant la fin.
Lorsque le four est hors tension, la porte ne peut être ouverte qu'au moyen
des systèmes de déverrouillage d'urgence sur le côté inférieur du four.
Chapitre "11.2 - Début de la cuisson (en page 25)"
Chapitre "11.7 - Affinage de la cuisson (en page 28)"
Chapitre "9.1 - Raccords du four et éléments de commande (en page 11)"
Touche DEMARRAGE du programme de cuisson
Une fois la température de démarrage du programme de cuisson
sélectionné atteinte
N
clignote pour indiquer que le four est prêt à démarrer.
Après le chargement des pâtons dans le four, le programme de cuisson
sélectionné peut être démarré d'une pression sur cette touche. La diode
rouge de la touche reste allumée pendant toute la cuisson, jusqu'à ce que la
touche d'ouverture du four
Le démarrage du programme de cuisson n'est pas possible tant que le four
n'est pas prêt à fonctionner (diode éteinte, le four ou l'humidificateur à haut
rendement chauffent encore). Le message d'information
brièvement à l'écran
Chapitre "11.5 - Chargement des pâtons (en page 27)"
Chapitre "16 - Messages d'information (en page 46)"
Touche Appliquer la modification
d'erreur
Cette touche sert à enregistrer et confirmer les modifications apportées aux
réglages.
Si le four se trouve en veille, il peut être réactivé au moyen de la touche OK.
En cas d'erreur, le signal sonore peut être arrêté.
Il est possible d'accéder au mode de modification des programmes de
cuisson ou des paramètres du four en maintenant la touche enfoncée.
Si cette touche est actionnée pendant un programme de cuisson, les
températures THEORIQUE et REELLE apparaissent à l'écran
Chapitre "11.3 - Sélection du programme de cuisson et du remplissage du
four (en page 25)"
Chapitre "12.2 - Mode de veille (en page 34)"
Chapitre "15.1 - Modification basique des programmes de cuisson (en page
40)"
/ FIN du programme de cuisson
apparaît brièvement à l'écran
L
et l'évaporateur chauffé, la diode de la touche
C
soit actionnée.
.
/ Fin de la veille / Fin du signal
+49 (0)3591 360-0
L
apparaît
L
.
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