Table des Matières
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A
Make shortcut in menu
C
7.6 Sous-menu pour : Modes de cuisson
B
Au Gratin
Show description
pain
Élément chauffant in-
férieur (sole)
Chaleur tournante hu-
1)
mide
Cuisson basse tempé-
rature
Sole pulsée
Cuisine convention-
nelle
Chaleur tournante
Turbo gril
Gril fort
Gril
A. Revenir au menu
B. Fenêtre pop-up
C. Options supplémentaires
Pour cuire du pain avec une croûte croustillante.
Pour réchauffer des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson d'ali-
ments particulièrement secs ainsi que pour cuire dans
des moules sur un seul niveau. L'éclairage s'éteint au
bout d'environ 30 secondes. Il se rallume lorsque vous
l'activez dans le menu, ou que vous ouvrez la porte du
four.
Rôtissage lent pour préparer des rôtis très tendres et
juteux.
Cuisson sur un niveau du four pour les plats à fond
croustillant comme une pizza ou une quiche. Diminuez
les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Con-
vection naturelle.
Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et rôtir sur un
seul niveau du four.
Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simultané-
ment, sur un maximum de trois niveaux du four. Dimi-
nuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la
Convection naturelle.
Rôtissage à l'air chaud pour cuire de grosses pièces de
viande ou de la volaille sur un seul niveau. Convient
également pour gratiner.
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Pour griller de plus gros aliments comme un rôti de
bœuf.
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