Table des Matières
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Manuels Connexes pour AEG KPE742220M
Sommaire des Matières pour AEG KPE742220M
- Page 1 KPE742220M Notice d'utilisation Four USER MANUAL...
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Page 2: Table Des Matières
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................42 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. -
Page 3: Informations De Sécurité
FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité... -
Page 4: Consignes De Sécurité
Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. -
Page 5: Branchement Électrique
FRANÇAIS • Les côtés de l'appareil doivent rester visser doivent être retirés du support), à côté d'appareils ou d'éléments un disjoncteur différentiel et des ayant la même hauteur. contacteurs. • Cet appareil est équipé d'un système • L'installation électrique doit être de refroidissement électrique. -
Page 6: Nettoyage Par Pyrolyse
2.4 Entretien et nettoyage ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. AVERTISSEMENT! AVERTISSEMENT! Risque de blessure Risque d'endommagement corporelle, d'incendie ou de de l'appareil. dommage matériel à l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : •... -
Page 7: Éclairage Intérieur
FRANÇAIS • Lisez attentivement toutes les nettoyage par pyrolyse et peuvent instructions relatives au nettoyage par également dégager, dans une pyrolyse. moindre mesure, des fumées nocives. • Tenez les enfants éloignés de • Les fumées dégagées par les fours à l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse / les résidus de cuisson sont pyrolyse est en cours. -
Page 8: Description De L'appareil
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. -
Page 9: Bandeau De Commande
FRANÇAIS 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensitive Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil. Modes De Cuis- Appuyez une fois sur la touche sensitive pour son ou Cuisson choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuisson Assistée... -
Page 10: Affichage
Touche Fonction Commentaire sensitive Touche Retour Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour af- ficher le menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes. Heure et fonc- Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de tions supplémen- cuisson est en cours, appuyez sur la touche sensi- taires tive pour régler la minuterie ou les fonctions : Tou-... -
Page 11: Avant La Première Utilisation
FRANÇAIS Symbole Fonction Indicateur De Préchauffa- La fonction est activée. Elle permet de ge Rapide diminuer le temps de préchauffage. Cuisson Par Le Poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié. - Page 12 Sym- Option menu Application bole Programmes Préférés Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci. Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse. Réglages De Base Pour paramétrer d'autres réglages. Programmes Spéciaux Contient une liste de modes de cuisson supplé- mentaires.
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Page 13: Modes De Cuisson
FRANÇAIS Sym- Sous-menu Description bole Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel. Reglages Usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine. 6.3 Modes De Cuisson Mode de cuisson Utilisation Chaleur Tournante Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem- pératures de 20 à... -
Page 14: Programmes Spéciaux
Durant certaines fonctions, l'éclairage s'éteint automatiquement lorsque le four atteint une température inférieure à 60 °C. 6.4 Programmes Spéciaux Fonction chauffage Application Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud. Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avant de les servir. -
Page 15: Chaleur Résiduelle
FRANÇAIS 6.8 Chaleur résiduelle Ne placez pas d'aliments dans l'appareil lorsque la Lorsque vous arrêtez l'appareil, fonction Préchauffage l'affichage indique la présence de rapide est en cours. chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud Pour activer cette fonction, maintenez la des aliments. -
Page 16: Prolongement De La Cuisson
2. Appuyez sur 5. Appuyez sur la touche à plusieurs reprises pour jusqu'à ce que la fonction de confirmer. l'horloge souhaitée et le symbole Lorsque la fonction s'arrête, un signal correspondant s'affichent. sonore retentit. La fonction reste activée si vous modifiez 3. -
Page 17: Utilisation Des Accessoires
FRANÇAIS 8.2 Cuisson Assistée avec 1. Activez l'appareil. Recettes Automatiques 2. Cuisson Assistée. Appuyez sur pour confirmer. Cet appareil dispose d'un ensemble de 3. Appuyez sur pour confirmer. recettes que vous pouvez utiliser. Les 4. Cuisson Par Le Poids. Appuyez sur recettes sont fixes et vous ne pouvez pas les modifier. -
Page 18: Les Catégories D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson
6. Pour modifier la température à cœur L'appareil calcule une heure des aliments, appuyez sur approximative de fin de Une fois que le plat atteint la cuisson. Cela dépend de la température définie, un signal sonore quantité d'aliments, de la retentit. -
Page 19: Installation Des Accessoires
FRANÇAIS 5. Branchez la fiche de la sonde alimentaire dans la prise située à l'avant de l'appareil. Plat à rôtir : Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille choisi. L'écran affiche le symbole de la sonde alimentaire. -
Page 20: Fonctions Supplémentaires
10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Programmes Préférés Appuyez sur pour passer directement au menu : Programmes Préférés. Vous Vous pouvez sauvegarder vos réglages pouvez également l'utiliser lorsque préférés tels que la durée, la l'appareil est éteint. température ou le mode de cuisson. Ils sont disponibles dans le menu : 10.2 Utilisation de la Sécurité... -
Page 21: Arrêt Automatique
FRANÇAIS Lorsque vous éteignez Température (°C) Arrêt automatique l'appareil, la fonction est au bout de (h) également désactivée. 120 - 195 10.4 Set + Go 200 - 245 La fonction vous permet de régler un mode de cuisson (ou un programme) et 250 - Maximum de l'utiliser ultérieurement en appuyant une fois sur un symbole. -
Page 22: Conseils
11. CONSEILS linge mouillé ou d'un film plastique. AVERTISSEMENT! Insérez une grille métallique au premier Reportez-vous aux chapitres niveau et posez le plat dessus. Fermez la concernant la sécurité. porte et sélectionnez la fonction : Levée De Pâte/Pain . Sélectionnez la durée La température et les temps... -
Page 23: Conseils De Cuisson
FRANÇAIS 11.3 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est in- Placez le gâteau sur un ni- pas suffisamment doré. correcte. veau plus bas. Le gâteau s'effrite et devient La température du four est Réglez une température de pâteux, plein de grumeaux,... - Page 24 Plat Fonction Tempéra- Durée (min) Positions des ture (°C) grilles Sponge cake / Génoise Chaleur Tour- 140 - 150 35 - 50 nante Sponge cake / Génoise Convection na- 35 - 50 turelle Fond de tarte - pâte bri-...
- Page 25 FRANÇAIS Plat Fonction Tempéra- Durée (min) Positions des ture (°C) grilles Gâteaux avec garniture Chaleur Tour- 150 - 160 20 - 40 de type crumble (sec) nante Gâteau aux amandes et Convection na- 190 - 210 20 - 30 au beurre / tartes au su- turelle Gâteau aux fruits (pâte Chaleur Tour-...
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Page 26: Chaleur Tournante Humide
Plat Fonction Tempéra- Durée (min) Positions des ture (°C) grilles Chaleur Tour- 170 - 180 20 - 30 Pâtisseries feuilletées nante Chaleur Tour- 10 - 25 Petits pains nante Convection na- 190 - 210 10 - 25 Petits pains turelle Small cakes / Petits gâ-... -
Page 27: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 Moussaka 180 - 200 75 - 90 Lasagnes 180 - 200 70 - 90 Cannelloni 180 - 200 65 - 80 Pudding 190 - 200 55 - 70... -
Page 28: Cuisson Basse Température
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Biscuits/Gâteaux secs 160 - 170 30 - 60 1 / 4 à base de pâte levée 11.8 Cuisson Basse N'utilisez jamais de Température couvercle lorsque vous recourez à ce mode de Utilisez cette fonction pour cuire des cuisson. -
Page 29: Rôtissage
FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril- Flan suisse 170 - 190 45 - 55 Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 Tarte aux pommes, 150 - 170 50 - 60 couv. Tourte aux légumes 160 - 180 50 - 60 230 - 250 10 - 20... - Page 30 Plat Fonction Quantité Tempéra- Durée (min) Positions ture (°C) des grilles Rôti ou filet Turbo Gril par cm 190 - 200 5 - 6 par cm de bœuf : d'épais- d'épaisseur seur saignant Rôti ou filet Turbo Gril par cm...
- Page 31 FRANÇAIS Gibier Plat Fonction Quantité Tempéra- Durée (min) Positions ture (°C) des grilles Râble de liè- Convec- jusqu'à 1 kg 30 - 40 vre, cuisse de tion natu- lièvre relle Selle de che- Convec- 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 vreuil tion natu-...
- Page 32 Gril Plat Température Durée sous le gril (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf, à 210 - 230 30 - 40 30 - 40 point Filet de bœuf, à 20 - 30 20 - 30 point Échine de porc...
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Page 33: Décongélation
FRANÇAIS Plats préparés surgelés Plat Fonction Tempéra- Durée (min) Positions des ture (°C) grilles Pizza surgelée Convection natu- comme in- comme indiqué relle diqué sur sur l'emballage l'emballage Convection natu- 200 - 220 comme indiqué Frites (300 - relle ou Turbo Gril sur l'emballage 600 g) Baguettes... -
Page 34: Stérilisation
11.15 Stérilisation • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le • Utilisez toujours des bocaux à plateau de cuisson pour humidifier le stériliser de dimensions identiques, four. disponibles dans le commerce. -
Page 35: Déshydratation
FRANÇAIS 11.16 Déshydratation Plat Température (°C) Durée (h) Positions des grilles Haricots 60 - 70 6 - 8 Poivrons 60 - 70 5 - 6 Légumes pour pota- 60 - 70 5 - 6 Champignons 50 - 60 6 - 8 Fines herbes 40 - 50 2 - 3... - Page 36 Porc Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Jambon, Rôti râble, Filet mignon de porc fumé Filet mignon fumé, poché Veau Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Rôti de veau Jarret de veau Mouton / agneau Température à...
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Page 37: Entretien Et Nettoyage
FRANÇAIS Poisson (saumon, truite, sandre) Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Poisson (entier / gros / vapeur), Poisson (entier / gros / rôti), Plat à la cocotte - légumes pré- Température à cœur du plat (°C) cuits Moins À... -
Page 38: Retrait Des Supports De Grille
12.2 Retrait des supports de ATTENTION! grille Si un autre appareil est installé dans le même Pour nettoyer le four, retirez les supports meuble, ne l'utilisez pas en de grille même temps que la 1. Écartez l'avant du support de grille fonction : Pyrolyse. -
Page 39: Voûte Du Four
FRANÇAIS 12.5 Retrait et installation de Lorsque le nettoyage est la porte terminé, la porte reste verrouillée pendant la phase Vous pouvez retirer la porte du four ainsi de refroidissement du four. que le panneau de verre intérieur afin de Certaines fonctions de les nettoyer. -
Page 40: Éclairage Supérieur
AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. 1. Éteignez l'appareil 9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau 2. Retirez les fusibles de la boîte à... -
Page 41: Informations De Maintenance
FRANÇAIS Anomalie Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automati- Reportez-vous à « Arrêt au- que est activée. tomatique ». Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est acti- Reportez-vous à la section vée. « Utilisation de la sécurité enfants ». -
Page 42: Rendement Énergétique
......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Identification du modèle KPE742220M Index d'efficacité énergétique 80.8 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.89 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et... -
Page 43: En Matière De Protection De L'environnement
FRANÇAIS Chaleur résiduelle Chaleur Tournante Humide Si un programme comportant les Fonction conçue pour économiser de réglages Durée ou Fin est activé et que l'énergie en cours de cuisson. Son le temps de cuisson est supérieur à 30 fonctionnement est tel que la minutes, les éléments chauffants se température dans la cavité... - Page 44 www.aeg.com/shop...