Cuisson Dans Des Moules - Zanussi ZKC44500 Notice D'utilisation

Résultats de cuisson
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de
la durée de cuisson.
Cuisson sur un seul niveau du four
Informations générales
• Votre nouveau four peut cuire les aliments
d'une manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez vos
réglages habituels (température, temps de
cuisson, etc.) et les niveaux des grilles aux re-
commandations fournies dans les tableaux.
Avec des temps de cuisson plus longs, le four
peut être éteint environ 10 minutes avant la fin
du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur ré-
siduelle.
Lorsque vous utilisez des plats surgelés, les pla-
ques dans le four peuvent se tordre lors de la
cuisson. Une fois les plaques refroidies, cette
torsion disparaît.

Cuisson dans des moules

Type de cuisson
Kouglof ou brioche
Gâteau de Savoie au madère/
cakes aux fruits
Sponge cake / Génoise / Gâ-
teau Savoie
Sponge cake / Génoise / Gâ-
teau Savoie
Fond de tarte - pâte brisée
Fond de tarte - génoise
Apple pie / Tourte aux pom-
mes (2 moules Ø 20 cm, dis-
posés en diagonale)
Apple pie / Tourte aux pom-
mes (2 moules Ø 20 cm, dis-
posés en diagonale)
Gâteau au fromage, sur pla-
2)
que
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
16
Cause possible
Température de cuisson trop bas-
Fonction du four
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Convection natu-
relle
1) Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Convection natu-
relle
Convection natu-
relle
Réglez une température de cuis-
son légèrement supérieure la pro-
se.
Comment utiliser les tableaux de cuisson
• La première fois, nous vous conseillons d'utili-
ser la température la plus basse.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez celle qui
s'en rapproche le plus.
Le temps de cuisson peut être prolongé de 10
à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à diffé-
rentes hauteurs ne dorent pas toujours de ma-
nière homogène au début. Dans ce cas, ne mo-
difiez pas la température. Les différences s'atté-
nuent en cours de cuisson.
Positions Température (°C)
des grilles
2 150 - 160
2 140 - 160
2 140 - 150
2
2 170 - 180
2 150 - 170
2
1
1 160 - 170
Solution
chaine fois.
Durée (min)
50 - 70
70 - 90
35 - 50
160 35 - 50
10 - 25
20 - 25
160 70 - 90
180 70 - 90
60 - 90
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