Table des Matières
Publicité
Type de viande
Quantité
Cuissot de che-
1,5 - 2 kg
vreuil
Volaille
Type de viande
Quantité
Poulet, coquelet
250 g cha-
Demi-poulet
500 g cha-
Morceaux de vo-
1 - 1,5 kg
laille
Canard
1,5 - 2 kg
Poisson (à l'étuvée)
Type de viande
Quantité
Poisson entier >
1 - 1,5 kg
1kg
Gril
Réglez toujours le gril à la température la plus
élevée.
Attention Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du four fermée.
Faites toujours préchauffer le four à vide
avec les fonctions de gril pendant 5 minu-
tes.
Gril
Aliment à griller
Rôti de boeuf, à
point
Filet de bœuf, à
point
Échine de porc
Rôti/Filet de veau
www.zanussi.com
Fonction du
four
Convection na-
turelle
Fonction du
four
200 -
Turbo gril
cun
400 -
Turbo gril
cun
Turbo gril
Turbo gril
Fonction du
four
Convection na-
turelle
Température (°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
Positions
des grilles
1
Positions
des grilles
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
• Placez la grille au niveau recommandé dans
le tableau des grillades.
• Placez toujours la lèchefrite au premier niveau
pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats de
viande ou de poisson.
Niveau d'enfour-
nement
1
1
1
1
Température (°C)
180 - 200
Température (°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
Température (°C)
210 - 220
Durée sous le gril (min)
1re face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
Durée (min)
60 - 90
Durée (min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
Durée (min)
40 - 60
2e face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
21
Publicité
Table des Matières
