Détartrage; Tableau Des Temps De Cuisson - Unold 58905 Notice D'utilisation

Sous vide stick
Masquer les pouces Voir aussi pour 58905:
Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 28
4.
Choisir un lieu de stockage
sec, à l'abri de la poussière.
Conseil : conserver l'emballage de
DÉTARTRAGE
Avant le nettoyage ou la
maintenance,
l'appareil et débrancher la
prise. Attendre jusqu'à ce que
l'appareil
refroidi.
L'appareil ne doit jamais être
plongé dans l'eau !
1.
Selon la dureté de l'eau, détartrer
l'appareil
régulièrement.
recommandons
l'appareil au moins une fois par
mois.
2.
Placer
l'appareil
casserole et remplir la casserole

TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON

Attention : les indications suivantes sont seulement des valeurs indicatives.
Veuillez adapter les durées en fonction de vos goûts personnels. Si vous préparez
des ingrédients très froids ou congelés, ou que vous versez de l'eau très froide
dans la casserole, les temps de cuisson peuvent être prolongés de 20 à 30 %
env. De même, pour de la viande extrêmement dure, le temps de préparation doit
être prolongé en conséquence.
Aliment /
Température
Viande 58-62 °C
Poisson 55-58 °C
Volaille 63-65°C
Légumes (80-85 °C)
Pommes de terre
Asperges
Carottes, etc.
34
éteindre
ait
complètement
Nous
de
détartrer
dans
une
Épaisseur
10 mm
30 min
10 min
20 min
Les recettes figurant dans la présente notice ont été soigneusement
70 min
étudiées et testées par leurs auteurs et par UNOLD AG, mais elles
ne sont pas garanties. Toute responsabilité des auteurs ainsi que
40 min
d'UNOLD AG et ses représentants est exclue pour tous dommages
90 min
corporels, matériels et pécuniaires.
l'appareil et ranger l'appareil dans
ce carton en cas d'inutilisation.
d'eau
Maximum de l'appareil.
3.
Brancher
l'appareil et régler l'appareil sur
70 °C.
4.
Ajouter 5 g d'acide citrique (en
poudre, de qualité alimentaire)
par litre d'eau utilisé.
5.
Laisser l'eau circuler à 70 °C
pendant 20 minutes env.
6.
Éteindre l'appareil et débrancher
la prise de courant.
7.
Lorsque
rincer la tige chauffante à l'eau
froide et claire, puis la sécher.
20 mm
30 mm
45 min
95 min
20 min
30 min
40 min
75 min
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
jusqu'au
marquage
la
prise,
l'appareil
a
40 mm
50 mm
120 min
180 min
40 min
50 min
90 min
allumer
refroidi,
60 mm
250 min
60 min

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières