Table des Matières
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Commande - Four
Eléments de commande
Le sélecteur de fonctions et le sélecteur
de température constituent les élé-
ments de commande du four.
Sélecteur de fonctions
Il sélectionne le mode de cuisson.
Il se tourne indifféremment dans les
deux sens.
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– Eclairage H
Pour enclencher l'éclairage du four
séparément.
– Chaleur sole-voûte A
Pour cuire pâtisserie/viande selon
des recettes traditionnelles.
– Gril n
Pour griller les pièces de viande pla-
tes, en petites quantités et gratiner
les aliments dans des petits moules.
A utiliser porte fermée.
– Chauffage accéléré Ä
Pour raccourcir les temps de montée
en température et préchauffer le four.
A utiliser pour la cuisson de pizzas,
lasagnes...
– Chaleur tournante D
Pour cuire pâtisserie/viande simulta-
nément sur plusieurs niveaux.
– Turbogril N
Pour griller les viandes de gros dia-
mètre, rôti, volaille. A utiliser porte
fermée.
– Pyrolyse O
Opération d'autonettoyage à utiliser
pour un four normalement sale.
– Pyrolyse P
Opération d'autonettoyage à utiliser
pour un four très sale.
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