Targhetta Di Omologazione; Utilizzo E Funzionamento; Messa In Funzione; Uso / Idoneità Sacchetti In Rotoli E Gli Adesivi Del Food Manager - Caso Design Vrh 800 Advanced Pro Mode D'emploi

3.3 Targhetta di omologazione

La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato
posteriore dell'apparecchio.

4 Utilizzo e funzionamento

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo dell'apparecchio. Osservi le
indicazioni per evitare pericoli e danni.

4.1 Messa in funzione

Prima di ogni utilizzo e dopo ogni sigillatura, sia l'apparecchio che tutti gli accessori che
entrano in contatto con gli alimenti devono essere puliti accuratamente; a tal ne, seguire
le istruzioni riportate nel paragrafo „Pulizia e cura".
4.2 Uso / idoneità Sacchetti in rotoli e gli adesivi del Food Manager
Utilizzare solo sacchetti e rotoli espressamente destinati al sottovuoto. I rotoli di pellicola e i
sacchetti forniti sono adatti per la cottura SousVide (70 °C per 2 ore e 100 °C per 15 minuti)
e per la congelazione. Se si utilizzano pellicole di altri produttori, accertarsi che siano adatte
anche per il microonde e per la cottura in busta (sous vide), oltre che per il congelamento.
Si noti che gli aspirapolvere a barra come questo apparecchio possono essere utilizzati solo
con sacchetti di pellicola strutturata. CASO o re un'ampia gamma di rotoli e sacchetti diversi
per questo scopo. Gli adesivi in dotazione servono per organizzare gli alimenti. Con l'app
Caso Food Manager è possibile vedere quali alimenti sono disponibili o da consumare. Per
saperne di più: www.myfoodmanager.de.
4.3 Uso / idoneità dei VacuBoxx
Quando si riempiono gli alimenti, lasciare circa 0,5 cm liberi no al bordo superiore
del contenitore. Frutta e verdura che producono gas, come cipolle o cavoli, devono essere
sbollentati prima del sottovuoto, poiché rilasciano gas e quindi il sottovuoto si perde nel giro
di poche ore.

4.3.1 Riscaldamento e congelamento dei contenitori

I contenitori privi di coperchio sono adatti per riscaldare gli alimenti nel microonde e nel
forno ( no ad una temperatura massima di 350 °C). Lasciare ra reddare gli alimenti prima
di sigillarli sottovuoto.
AVVISO
Pericolo di ustioni/lesioni

Maneggiare i contenitori riscaldati e i cibi ivi contenuti con cura, poiché sussiste il
pericolo di ustioni. Se necessario, utilizzare presine o simili.

Non riscaldare i contenitori direttamente su una fonte di fuoco.
I contenitori con coperchio possono essere utilizzati anche per congelare cibi ( no a –18 °C).
Al riempimento dei contenitori, tenere presente che i cibi surgelati possono espandersi.
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